Κερασοπιτα

Κερασόπιτα

Μισό κιλό κεράσια
2-3 κς σιρόπι αγαύης
170 μλ λάδι
170 γρ ζάχαρη
250 Γτ γιαούρτι
3 αυγα
Ξύσμα πορτοκαλιού
Βανίλια
Πρεζα αλάτι
230 γρ γιαούρτι

Εκτέλεση
1. Σε ένα κατσαρόλι βάζουμε τα κεράσια μαζί με το σιρόπι μέχρι να μαλακώσουν για 8-10λ.
2. Σε ένα μίξερ βάζουμε τα υλικά για το κέικ .
3. Στην φόρμα τοποθετούμε στον πατο τα κεράσια και από πάνω ζύμη για κέικ . Ψήνουμε σε προθερμάσμενο στους 180 για 40 λ