Dario Bressanini - Fa bene o fa male? Ep.1

Il consumo di limone protegge dal cancro? Mangiare cioccolato fa davvero diventare più intelligenti?

Oggi il cibo sembra più un nemico da cui difendersi che uno dei grandi piaceri della vita. Questo anche a causa del marketing, che sui temi dell’alimentazione si fa sempre più aggressivo, e della proliferazione di studi e articoli allarmistici che di scientifico hanno ben poco.

Provo a spiegarvi in questo video la differenza tra correlazione e causalità.

Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare, è da oggi in tutte le librerie e store on-line

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