Υπέρτατο, Πορτοκαλένιο Κέικ με κομμάτια σοκολάτας!

Υλικά
4 αυγά
250 γρ ζάχαρη
200 ml σπορέλαιο
200 ml γάλα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
500 γρ αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
100 ml χυμό πορτοκαλιού
100 γρ σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση
Ξεκινάμε και χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και ανακατεύουμε. Έπειτα, αρωματίζουμε με το ξύσμα πορτοκαλιού.

Συνεχίζουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τις βανίλιες και ανακατεύουμε. Αφού γίνει ομοιογενές το μείγμα μας, ενσωματώνουμε τον χυμό πορτοκαλιού.

Βάζουμε τις σταγόνες σοκολάτας και δουλεύουμε.

Στη συνέχεια, απλώνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ 28 εκατοστών.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι το κέικ μας να ροδίσει.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Ελέγχουμε με μία οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί το εσωτερικό.

#syntages #greek #chef #yummy #delicious #recipes #instafood #foodstagram #instacooking #foodie #homemade #droolclub #xrysessyntages #xrysesyntages #food #recipes #tastyfood #tasty

Τίτλος: Paint Me Happy
Καλλιτέχνης: Abby Posner