Beneficiamento da melancia: remoção da casca para consumo fresco #plantas #agriculturaorganica #agro

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Para preparar melancia para consumo fresco, primeiro selecione melancias maduras e lave-as bem. Corte-as ao meio e depois em segmentos manejáveis. Remova a casca com uma faca afiada, cortando entre a casca e a polpa. Depois de retirar toda a casca, corte a polpa em pedaços desejados, como cubos ou fatias. Coloque os pedaços em recipientes limpos e herméticos, armazenando-os na geladeira até o momento de servir. Certifique-se de que todas as superfícies de corte e ferramentas estejam limpas para evitar contaminação.