filmov
tv
Νηστίσιμα Αρωματικά Κουλουράκια με Πανεύκολη Ζύμη! Επ.272

Показать описание
#νηστίσιμα #κουλουράκια
Υλικά:
1 φλ. καφέ λάδι
½ φλ. καφέ κονιάκ
1 φλ. καφέ ζάχαρη
1 πορτοκάλι (χυμός+ξύσμα)
2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.γ. κανέλα
½ φακελάκι μπέικιν 10γρ.
¼ κ.γ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. σουσάμι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υγρά σε μια κούπα(χυμός+ξύσμα, κονιάκ, λάδι) και ανακατεύουμε. Σε μια άλλη κούπα ανακατεύουμε όλα τα στερεά: ρίχνουμε το 1 φλ. αλεύρι με τη ζάχαρη και με όλα τα στερεά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε και από το 2ο φλ. αλεύρι όσο πάρει. Στο τέλος βάζουμε το χέρι και ζυμώνουμε. Κάνουμε τη ζύμη ένα ρολό και χωρίζουμε 20 κομματάκια. Παίρνουμε ένα κομμάτι το κάνουμε μπαλάκι, το πατάμε λίγο, το βουτάμε στο σουσάμι, το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και κάνουμε στο κέντρο μια τρύπα με το δάχτυλο μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω με αντιστάσεις ή χωρίς στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Ingredients:
1 cup of greek coffee oil
½ cup of greek coffee cognac
1 cup of greek coffee sugar
1 orange juice + zest
2 cups of tea flour for all uses
½ tsp. cinnamon
½ sachet baking powder 10gr.
¼ tsp. soda
1 pinch salt
3 tbsp. Sesame
Process
We pour all the fluids in a large bowl (juice+zest, cognac, oil) and mix. In another bowl we mix all the solids: pour 1 cup flour with sugar and mix all the solids. We pour the solids into the fluids and mix with a fork. Then add the second cup flour as it takes. We put our hand and knead the dough. We cut the dough in 20 balls. We take a ball we press it, we dip it in the sesame and with our finger make a hole in the center. Put them in a pan with greaseproof paper and bake in preheated oven in 170 degrees of Celsium for 20-25 mins.
Υλικά:
1 φλ. καφέ λάδι
½ φλ. καφέ κονιάκ
1 φλ. καφέ ζάχαρη
1 πορτοκάλι (χυμός+ξύσμα)
2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.γ. κανέλα
½ φακελάκι μπέικιν 10γρ.
¼ κ.γ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. σουσάμι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υγρά σε μια κούπα(χυμός+ξύσμα, κονιάκ, λάδι) και ανακατεύουμε. Σε μια άλλη κούπα ανακατεύουμε όλα τα στερεά: ρίχνουμε το 1 φλ. αλεύρι με τη ζάχαρη και με όλα τα στερεά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα στερεά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε και από το 2ο φλ. αλεύρι όσο πάρει. Στο τέλος βάζουμε το χέρι και ζυμώνουμε. Κάνουμε τη ζύμη ένα ρολό και χωρίζουμε 20 κομματάκια. Παίρνουμε ένα κομμάτι το κάνουμε μπαλάκι, το πατάμε λίγο, το βουτάμε στο σουσάμι, το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και κάνουμε στο κέντρο μια τρύπα με το δάχτυλο μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω με αντιστάσεις ή χωρίς στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Ingredients:
1 cup of greek coffee oil
½ cup of greek coffee cognac
1 cup of greek coffee sugar
1 orange juice + zest
2 cups of tea flour for all uses
½ tsp. cinnamon
½ sachet baking powder 10gr.
¼ tsp. soda
1 pinch salt
3 tbsp. Sesame
Process
We pour all the fluids in a large bowl (juice+zest, cognac, oil) and mix. In another bowl we mix all the solids: pour 1 cup flour with sugar and mix all the solids. We pour the solids into the fluids and mix with a fork. Then add the second cup flour as it takes. We put our hand and knead the dough. We cut the dough in 20 balls. We take a ball we press it, we dip it in the sesame and with our finger make a hole in the center. Put them in a pan with greaseproof paper and bake in preheated oven in 170 degrees of Celsium for 20-25 mins.
Комментарии