Те самые, творожные быстрые куличи 🫶🏻

[tashaavagyan]

Те самые, творожные куличи 🫶🏻

Тесто получается просто идеальное, нежное, воздушное, а главное быстро 🚀 совет: самое лучшее тесто получается, когда ингредиенты комнатной температуры

Использовала формы размером 110*85
Тесто:
творог 9% и выше - 250 г.
мука - 250 г.
сахар - 200 г.
масло сливочное - 120 г.
изюм - 120 г.
яйца куриные - 2 шт.
сода - ½ чайной ложки
ванильный сахар пакетик

Глазурь:
1 яичный белок, сахарная пудра - 100 г. сок лимона пара капель

Приготовление:
Изюм залить кипятком на пару минут, обсушить
Яйца, сахар и ванильный сахар, взбить до пышной пены.
Добавить размягченное сливочное масло, взбить до однородности.
Добавить творог и просеянную муку с содой. Ложкой замешать тесто и добавить изюм.
Формы для куличей смазать маслом.
Выложить тесто в формы, заполняя на 1/2.
Выпекать около 50 минут при температуре 180 С.
Покрыть остывшие куличи глазурью и украсить по желанию.

Для глазури: взбить белок до белой пены, добавить сахарную пудру и каплю лимонного сока взбить до плотной белой глянцевой консистенции 🥰

[shamayillueva]

блин, котик - прелесть 🥰
творожная выпечка офигенная)

[TATISOSHA]

Здравствуйте, а сколько нужно разрыхлитель ?

[TATISOSHA]

Здравствуйте, а какой размер форм у вас? И сколько грамм кладёте в форму?

[Oksana-r]

Сделала всё по рецепту, но творог вообще не чувствуется. К сожалению, не понравилось - какие то жесткие и невкусные. Хорошо, что пекла сегодня два варианта. На кефире без яиц получилось куда нежнее и вкуснее. Вы рецепт на кефире тоже ранее выкладывали.

[lastoka.]

А подскажите из этого количества теста, сколько получается куличей

[anitasarkozy]

Я люблю печь куличи, но никогда не ем😅 родственники буквально дерутся за последние кусочки, наверное, вкусные😅на опаре дрожжевые.

[Вера-нжй]

Я уже давно готовлю на Пасху 2в1--- Краковский сырник😊

[Артёмщербаков-мц]

Я с мамой пекла масочки, так у нас тесто - ведро замешивалось.