El Pan Más Fácil: Pan Rústico. Resultados Profesionales Aunque No Sepas Nada - Pan Casero Nivel 1

En este primer video de Pan en 3 niveles, les traigo el pan casero más resultón que conozco: el pan rústico (pan sin amasado) que se hace con levado lento y sale siempre, siempre bien.
Si buscan un pan para principiantes o están recién ahora preguntándose cómo hacer pan: es este.
En lo que sigue haré una pequeña serie de Pan Casero en 3 niveles: este es el nivel 1, principiantes, porqeu es un pan casero fácil (queda tipo pan de campo) que realmente puede hacer cualquiera.
Ya verán cuando lo vean, no todas las recetas de pan son tan fáciles como esta. ¿El secreto? Es un pan que no requiere habilidades ni amasar, sino que todo el trabajo lo hace el tiempo. Por eso queda un pan profesional pero lo puede hacer cualquiera.

Episodio siguiente: Nivel 2: Baguettes.

INGREDIENTES
- 500g. harina 000 (puede ser mitad común mitad integral, para quienes no están en Argentina o no saben de los ceros, harina de fuerza, harina de panadero o harina común también se le dice)
- 6g. levadura fresca (o 2g. levadura seca)
- 375ml. agua
- 1 cda sal

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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de YouTube. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. YouTube es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.

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[FernandoYT]

*El que lea esté comentario*
*Le deseo que no le falte*
*Comida, Agua y casa y*
*Bendiciones a todos* 🤗

[MsSonsasa]

Soy de Córdoba y está HELADO, pero salí a comprar todos los ingredientes pq ante todo fanática del pan.

[julianfelipebruttomaggiolo]

como reconoces un gran pan? ni por el aroma, ni el color: por el sonido de la cortesa. ¡Aah! ¡La sinfonía del crujido! Solo un gran pan suena así (Srta Colette, Ratatouille)

[fede.derodt]

NO NO NO NO NO te puedo explicar la felicidad que me da el resultado, me salieron HER-MO-SOS- IN-CRE-I-BLES, la primera vez en mi vida que hago pan, soy MUY feliz. Gracias Paulina.

[hermita.voluminosa]

adoro hacerlo así, de que lo descubrí NO COMPRO MÁS PAN. <3<3<3
tengo unos tips o consejitos que agregar, uno medio obvio y otro que contradice a la paulina jeje: ahora que está fresco puede NO alcanzar con dejarlo solamente una hora leudando, es increíble cómo crece si lo dejas un par de horitas más.
Y MUY IMPORTANTE PORFA NO LE HAGAS EL CORTE ASÍ, a menos que tengas una cuchilla hiper hiper filosa, buscate la gillete o no lo hagas porque se te re baja con ese tira y afloje que le hacés al intentar marcarlo y se pegotea... es como pinchar un globo. me pasó, nunnnca más. ah y por último, para cuando hace frío re sirve meterlo a levar al horno apagado con una fuente de agua hirviendo para que genere un microclima calentito y le ayude a subir. me kambio la bidah. weno, besitos <3

[joako.]

Paulina para el próximo episodio de "Paulina vs El Super" hace fideos

[sofiabarria]

Paulina, lo acabo de hacer después de 24 años fracasando con los panificados y lo único que tengo para decir es QUE LOCURA. Esa corteza no tiene descripción que le haga juicio. DELICIOSO.
Pd.: la masa un dolor de huevos como se te pega en las manos pero vale cada puteada

[honeybubi]

Paulina! Hice este pan, con 3/4 de harina integral y el resto de harina común. Para la merienda lo metí al horno y a la hora lo saqué. Hace menos de veinte minutos lo saqué y mi familia ya se lo comió casi todo! No te puedo explicar lo tierna y esponjosa que es la miga, y lo crocante que es la superficie! Te amamos

[pao]

Siento la presión porque qué tal si el pan más fácil del planeta no me sale??!!!! Así es vivir con ansiedad amigos ah jajsjs

[elenagutierrez]

Maravilloso pan, hago receta doble cada vez que hago. Mi sugerencia es, una vez que está tibio lo corto en rodajas y lo congelo, cada mañana saco las tajadas que preciso y tengo pan como recién sacado del horno.

[elisapussetto]

Paulina hablando de diferentes tipos de pan.
Yo: conozco el pan pan :v

[santiago-kued]

Estoy haciendo el pan y no aguanto lo quiero hornear

[PaisajeAustral]

El sambuche que me hice hoy con esta receta de pan, ni yo sabía que un pan me podía salir así de rico 😁👌🍞

[MsVivencias]

Con esta masa hago Focaccia también salen espectaculares todo al frezzer nunca falta pancito para brusqueta tostadas picadas 👌👌👌👌👌

[nataliauribe]

Muchas. Gracias por. Enceniarnos. Todo. Sober. Los. Panes. Podes. Haser panes saborisados gracias

[anabelengonzalesticona]

HOLA PAULINA SOY NUEVA.🤗 Y VIENDO TUS VIDEOS ME PARECEN MUY INTERESANTES ME DIVERTI MUCHO VIENDO LA RECETA JAJAJA ERES ENCANTADORA SALUDOS DESDE BOLIVIA.

[samantaburgos]

Lo acabo de sacar del horno, lo corte en caliente y POR DIOS cuanta belleza San Paulina

[yolandabermejo]

Iban Yarza el gurú del pan..
Yo hago esta receta y mezclo todas las harinas que tengo por casa... queda siempre perfecto 👌

[MaggieMae]

Paulina, sos lo más!! Lo hice hoy y quedó espectacular!! Pensé que iba a fallar porque, después de dejar la masa toda la noche en la heladera, me quedó un engrudo espantoso, casi imposible de manipular. Tuve que agregarle más harina y amasar un poco hasta que quedó algo decente. Pero el resultado es increíble! Nunca antes había hecho pan, y quedó alucinante, muy rico, super crocante y con una miga muy esponjosa. Gracias totales, genia!!

[lola-ydpx]

Este pan lo aprendi hace tiempo con la bellisima Esbieta.
Gracias Paulina por hacerlo en tu canal