Ένα διαφορετικό «ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ» με 🍄μανιτάρια και κουκουνάρι!

✅Εύκολο, γρήγορο, πολύ απλό και πεντανόστιμο!

✅Ένα Σπανακόρυζο διαφορετικό από τα άλλα, με μανιτάρια, καβουρδισμένο κουκουνάρι και σβησμένο με λευκό κρασί!

➡️Υλικά:

❇️Ελαιόλαδο (2 κ.σ.)
❇️Πράσο ή κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1 μεγάλο)
❇️Σκόρδο ψιλοκομμένο ή πολτοποιημένο (2 σκελίδες)
❇️Μανιτάρια πλευρώτους (300 γρ)
❇️Σπανάκι χοντροκομμένο (750 γρ.)
❇️Μαϊντανός ψιλοκομμένο (2-3 κ.σ.)
❇️50 ml. Λευκό κρασί
❇️2-3 κ.σ. Ρύζι μπασμάτι
❇️Ζωμό λαχανικών (όσο σκεπάζει το φαγητό)
❇️2 κ.σ. Κουκουνάρι καβουρδισμένο στο φούρνο
❇️Αλάτι - πιπέρι - λίγο ξύσμα λεμονιού

➡️Ακολούθησε το βίντεο για να δεις πως να φτιάξεις αυτό το καταπληκτικό Σπανακόρυζο!!!

Εσύ έχεις δοκιμάσει ποτέ Σπανακόρυζο με μανιτάρια;

Αν ναι, σου άρεσε;

Πες μου στα σχόλια 👇

👩‍⚕️Αλιόνα Στράτουλατ, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

☎️2114185420 (Κηφισιά)