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ROUTINE DU SOIR | S'organiser entre famille / devoirs/ repas / ménage
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Hello a toutes Salam Aleykoum
Voici une recette de burger brioché à garder precieusement
300 gr de farine
sel
30 gr de sucre ( facultatif)
1 oeuf
20 gr de beurre
100 gr deau
10 gr de levure sèche
Tangzhong
20 gr de farine
100 gr de lait
Laisser reposer 2h puis 30 minutes
Cuire 20 minutes à 180 degres
Poulet pané
Mixer le poulet
1 c a s d'épices italiennes
1 c a c de sel
1 c s d'huile d'olive
1 c a c de gingembgre
1 c a c de cumin
1 c a c d'ail en poudre
pour paner
panure panko
farine
1 oeuf avec du lait
Salade concombre
1 concombre
1 oignon rouge
1 c a c de moutarde
1 c a de mayonnaise
3 c a s de yahourt grec
1 c a s de citron ou vinaigre
Cake tout choco
4 oeufs
150 gr de beurre
100 gr de sucre
220 gr de lait fermenté ou crème
240 gr de farine
8 gr de levure chimique
15 gr de cacao
100 gr de chocolat noir fondu
Cuire 1 h à 170 degres
Glacage rocher
200 gr de chocolat noir
30 gr dhuile
30 gr d'amandes concassées
Voici une recette de burger brioché à garder precieusement
300 gr de farine
sel
30 gr de sucre ( facultatif)
1 oeuf
20 gr de beurre
100 gr deau
10 gr de levure sèche
Tangzhong
20 gr de farine
100 gr de lait
Laisser reposer 2h puis 30 minutes
Cuire 20 minutes à 180 degres
Poulet pané
Mixer le poulet
1 c a s d'épices italiennes
1 c a c de sel
1 c s d'huile d'olive
1 c a c de gingembgre
1 c a c de cumin
1 c a c d'ail en poudre
pour paner
panure panko
farine
1 oeuf avec du lait
Salade concombre
1 concombre
1 oignon rouge
1 c a c de moutarde
1 c a de mayonnaise
3 c a s de yahourt grec
1 c a s de citron ou vinaigre
Cake tout choco
4 oeufs
150 gr de beurre
100 gr de sucre
220 gr de lait fermenté ou crème
240 gr de farine
8 gr de levure chimique
15 gr de cacao
100 gr de chocolat noir fondu
Cuire 1 h à 170 degres
Glacage rocher
200 gr de chocolat noir
30 gr dhuile
30 gr d'amandes concassées
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