РОМ из тростникового сахара-сырца. Часть 1.

[АндрейА-хэ]

Все соответсвует моим впечатлениям об этом продукте.
С нетерпением жду продолжения👍🏻

[antonfomin]

Спасибо, Вячеслав. На мелассе пока не удалось поработать, а вот из этого сырья уже поставил затор. По мне так аромат кофейно-зерновой, напомнило кофейный напиток "Арктика" и им подобные из СССР. Буду идти по вашем стопам при работе с этим сырьем.

[sergeylexx]

Подскажите пропорции барды и СС для второй перегонки!!! Спасибо..

[urridrozdov]

Перед новым годом покупал 5 кг такого сырца по 400 руб кг, но он был как пластилин.сейчас стоит на щепе.делал три раза на разной мелассе.на мелассе получше но только на одной мелассе, при добавлении декстрозы глюкозы не говоря уже про простой сахар качество ухудшается.сахаристость этого сырца чуть меньше обычного сахара.брага на вид противная на мелассе поприятней.но на настоящий ром все это не похоже, я не сравниваю с тем, что продают сейчас, а с тем что я пробовал в союзе .настоящий ром получается с добавлением клостридий.есть такая тема.у кого получалось говорят вещьь.у меня не получилось.а сейчас в 2022 все это очень дорого..Путем плотных проб за 5 лет пришел для себя к выводу: простой сахар это бяка, только настойки наливки.кальвадос только из поздних и бесплатных яблок и только из сока, и в белом виде ерунда, только бочка, (не щепа) дает напиток.виски из солода белый ничего так, но бочка класс.бурбон то же самое.виноград в белом виде резковат, но меньше гадостей в нем и голова не болит. в бочке тоже вещь.Для себя оставил пшеницу.самый дешевый и приятный мягкий напиток.а из пророщенной пшеницы вообще пьется как вода.можно добавить немного декстрозы глюкозы чтобы брага была покрепче и не скисла.и самое гавное ребята все употребляйте в разумных

[weld]

делал ром из этого сахара получилось очень вкусно даже в белом виде заливаю теперь в бочку

[socialreport]

Поправка на то, что якобы "белый сахар" самый дорогой. Он как раз самый дешевый, т.к. делается из отходов, и по характеристикам очень похож на наш свекольный, поэтому смысла на белом сахаре нет никакого пробовать что-то сделать. Это практически чистая сахароза, как и наш рафинированный зачастую свекольный сахар, поэтому-то белый тростниковый иногда можно даже дешевле купить, чем свекольный.

[АлександрСмирнов-щмй]

Делал ром на барде вьетнамской мелассы.и нашего сахара.барду юзал раз пять и получался норм ром по себестоимости близко к нулю.

[evgeniyu]

Дико извиняюсь, но у меня такой совет для вас, делайте больше нарезок в видео или поработайте над дикцией, вас удобно смотреть лишь на скорости 1.5, слишком уж много вздохов и пауз)) Спасибо за видео, очень познаыательно)

[ДядяАндрей-ъщ]

09:32 - какие кошачьи? Это шанхайский барс.

[ЗапискиБутлегера]

На фудсити по 150р её продают там где склад с сухофрукиами

[mikebelovolov]

Не удаётся найти дрожжи которые вы озвучивали(с пиратом) ссылочку пожалуйста!!!

[ИгорьЖигалов-дб]

Слава привет. Делал тоже из него. Надежды было Очень много! Думал вкусняшка получится, Не получился! Не знаю в чём причина, в сырье или в руках. Посмотрим как у тебя получится, сахар ещё есть.

[МихаилКусаев]

напрасно ты так, брат, напиток из сараха-сырца в разы лучше чем из мелассы
правда я делал только из индийского, из венесуэльского не знаю

[samodelkin_i_ko]

У меня такой бродит, посмотрим, что получится.

[robertocarlos]

Зачем головы закольцовывать? Там же спирта нет?

[МихаилР-дь]

В 70-77г. Тростниковым сахаром завалены все сельские магазины (Кубинский) так его называли .Выход маленький. Брали конфеты подушечки с начинкой. Мешали, гнали, пили.Тростниковый сахар сейчас в любом супермаркете стоит дороже белого. Пробуй на чаге. Вкус детства березовый сок. С ув. Михаил.

[АлександрСмирнов-щмй]

Ну а че, сахар сырец дороже свиной вырезки...
Это по нашему...
А наш из свеклы чистый 25р ...
Экспериментаторы)

[dmd]

а зачем кольцевать (перегонять) головы не понятно.
Для чего тогда отбор этого ацетона изначально.
Пей вместе с ним

[СтасСтас-йц]

Вот сколько смотрю от разных авторов про сахар сырец тростниковый от напитки дома, то терзают смутные сомнения 😂 у Сергея сахар свежий свежий, мягенький, с соком тростника, хоть на хлеб маж. Смотришь других какие то черные кирпичи! Некрасивые черные кирпичи. Почему?

[ИванИванович-ълп]

ставим ставки карелин или цимбанюк)))) кого выберет слава? я уже знаю а вы?)))