Şanlıurfa’da Lohusa kadınlara yapılan bulamaç Tatlısı 🌿 Semra Yetim

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️
Başka hangi şehirlerde yapılıyor bilmiyorum ama özellikle Şanlıurfa’da lohusa kadınlara yapılan hem çok pratik hemde çok lezzetli bir tatlı çeşididir bulamaç az malzemeli oluşu ayrıca güzel ve süt arttırıcı olduğu söylenilen eskiden yeni doğum yapan kadınlara yapılıp ziyarete gidince götürülür hep beraber yenilirdi. Şimdilerde covid-19 nedeniyle gidemezsekte kendimizde yapabiliriz ayrıca canınız tatlı isteyince hem pratik hem az malzemeli oluşuda tatlı krizinin kurtarıcısı 🤗

Şanlıurfa bulamacı
Malzemeler;
1 su bardağından bir parmak eksik un
5 su bardağı (1 litre) su
1 çay bardağı toz şeker damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı sadeyağ

Yapılışı;
Su, un, şeker ve tuzu derin bir kapta iyice çırpın.
Bir yemek kaşığı sade yağı tavaya alıp kızdırın. Kızdırdığınız yağa karışımı süzerek dökün. Karıştıra karıştıra göz olana kadar pişirin. Göz göz olan bulamacı karıştırma işlemini bırakmadan 10 dakika pişirin 1 yemek kaşığı tereyağını tavanın etrafından gezdirip tatlıya yedirip 5-10 dakika daha pişirin az pişerse un kokacağı için pişirme süresi çok önemli toplam 15-20 dakika arası pişen bulamacımız hazır sıcak sıcak kaseye alıp üzerine bir tatlı kaşığı sadeyağ gezdirip kavrulmuş susamla sıcak servis edin. Sıcak tüketilen bir tatlı çeşididir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi unutmayın kanalım yeni desteğe ihtiyaçım var sizi seviyorum hoşçakalın 🤗 🥰

#şanlıurfa #bulamac #lohusatatlısı #sütarttırıcıtatlı #yöreseltatlı

[nede]

Elinize sağlık 🤝 tavuk etiyle suyulan yapılan kestirme deriz ona benziyor 😋👍👋

[hlyasln]

Doğumuma az kaldı bana da yapan olur inşallah 😊

[yldzaltun]

Canım çekti yaptım tarif için teşekkürler

[songulaltundag]

Canımız çekti tabi kalkip hemen yaptik😂😘😍

[turkeyturkmen]

Bizde buna atala denir ve un kavrularak yapılır sadece sütle ve şeker konmaz

[mervegultekin]

Ellerinize saglik şekerli olur mu acaba

[terbiye]

Bravo Semra hanım Bulamacı bile unutmamışsın

[MakbuleToprak-fj]

Ablam sayamadim kaç kere sıcak sıcak dedin😊

[SedaKaya]

Elinize sağlık ama görüntü olarak olmadı bu şekilde, bizdede tabağa şekersiz ve yağsız pişmiş olan bulamaç dökülür ardından, üzerine kızgın tereyağ dökülür ve ardından isteğe göre toz şeker serpilir çok güzel olur. Görüntü zaten iştah kabartır o yüzden benim için önce görsellik sonra lezzet. Görselliğine eşim bile dayanamayıp bayılarak yedi ikinci tabağı istedi, bu kadardı dedim😄 loğusa olmayanlarında favorisi aç karnına çok güzel bir tarif

[kifayetsabankaya]

7 senedir urfadayim eltilerim hersene çocuk yapıyor ben böyle bir şey gormedim yaptıklarını 😊

[melisanndunyas]

Abla bizde burada pelül diyolar yöreye göre değişik miş

[sedhakpolye]

Abla bu muhallebi olmuş, bunun özü üzüm şırasıdır yoksa pekmezden yapılır ilginç 🤔

[matematikdunyameminetoprak]

Su yerine süt ile yapılsa nasıl olur⁉️👍🏻Bu da çok güzel görünüyor tabi elinize sağlık 🤗🌸

[aytenkaya]

Malzeme dogru ama yapılış yanlış bir urfalı olarak

[raziyetatl]

3 kişilik olsa ne kadar yapmak lazım yazarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler 👏

[sarakonca]

Dogrudur .orijinali su ile yapilir ben dogum yapinca kaynanam cok yapardi bunu bana.bunun bide tuzlusu yapilir.ben tuzlu olani daha sevdim

[nazlgok]

Lohusa kadınlara süt yapması için sütle yapılması daha uygun

[eminetag]

Ses kalitesi çok kötü biraz daha dikkatli olursaniz

[sultanbal]

BULAMAÇ SÜTLE YAPILIR BİLMEDİĞİN BIR YEMEĞI KATLETTIN ÇOĞUNLUKLA HER SABAH YERIM BULAMACI ÇOK SEVERIM HANIMIN TELEFONUNDAN YORUM YAZARKEN HANIMDA BULAMAC PISIRIYOR