εύκολη αφράτη τσαλακωτή κιμαδόπιτα με απίστευτη γεύση στη γέμιση mince pie CuzinaGias

preview_player
Показать описание
👉 Υλικά
• 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για πίτα (12-14 φύλλα)
• 1 κούπα ηλιέλαιο με βούτυρο ανάμεικτο ή ελαιόλαδο (200 ml)
• 100 ml ανθρακούχο νερό ή σόδα (1/2 κούπα)
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ
• 700 γρ κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο)
• 1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι
• 1 καρότο μέτριο
• 1/2 πιπεριά πράσινη + 1/2 κόκκινη πιπεριά
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο
• 1 κοφτό κουταλάκι πιπέρι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλιά ξερό βασιλικό
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
• 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο σε σκόνη
• 1 κούπα μαϊντανό + άνηθο
• 1/2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
• 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα ή φέτα
ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΙΤΑ
• 200 ml κρέμα γάλακτος για φαγητά ή 1 κούπα γάλα (όχι πολύ γεμάτη)
• 1 ή 2 αβγά
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

*Εσείς πώς προτιμάτε την πίτα, κρατσανιστή ή τρεμουλιαστή με αφράτη γέμιση?? Εγώ πάντως πότε έτσι πότε αλλιώς, πίτα να ναι κι όπως θέλει να είναι μόνο μεράκι και αγάπη στο μαγείρεμα!! Καλημέρα σας*

CuzinaGias
Автор

Ωραία φαίνεται. Εγώ και η οικογένεια μου προτιμάμε τραγανές με σπιτικό φύλλο. Κουράζομαι να ανοίγω λεπτά φύλλα με στρώσεις αλλά αξίζει τον κόπο.

katerinaathanasiou
Автор

Υπέροχη η πίτα σου Γεωργία μου, όπως λες πίτα να είναι και όπως θέλει να είναι!!!!

cookingwithcheffey
Автор

Τι καταπληκτική πίτα είναι αυτή Gia. Μού περίσσεψε κιμάς από τα μακαρόνια και δεν ήξερα τι να φτιάξω. Την ωραιότερη ιδέα μού έδωσες, μπράβο και για την ωραία σου συνταγή!!!! Να είσαι καλά!! 💖💖💖🌷🌷🌷

ranialio
Автор

Υπεροχη φαίνεται η κιμαδοπιτα σας!!!!
Θα τη δοκιμασω!!!!
Υπέροχη και η φωνή σας!!!Καλο Δεκαπενταυγουστο!!!
👋🥮🌶️🥘🌺😃

bikygklarnetatzh
Автор

μπραβο σας.ετσι απλα.σκετη μαγειρικη.γεμισαμε νουμερα που πιο πολυ δειχνουν τις φατσες τους, παρα μαγειρευουν.ο πετρετζικης παριστανει τον αστερα.ο τσουλις κοιταει τη μενεγακη και γεμιζει ο παγκος σοροπια και πολλοι αλλοι μαιντανοι εδω μεσα.

xristosxatzi
Автор

Καλημέρα πολύ ωραία κιμαδοπιτα εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη μπράβοοοοοοοο σας

marianthimichailidou
Автор

εξαιρετική περιγραφή...συγχαρητήρια..!! πολύ νόστιμη συνταγή..!!

ΠαναγιώταΠανταζή-ξπ
Автор

Πολύ νόστιμη κι αυτή η εκδοχή πίτας !¡!!
Πολλά φιλιά 💚

annatraveler
Автор

Αχ ! αυτη η απιστετα νοστιμη γεμιση μας εχει ξελιγωσει και το μονο που εχουμε να κανουμε ειναι να την φτιαξουμε και να την απολαυσουμε. Εισαι απιθανη γλυκεια μου ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια

KuriakhX
Автор

Υπέροχη σύνδεση υλικών με υπέροχα χρώματα και πολύ έξυπνο τρόπο χρήσης φύλλου... είσαι υπέροχη.. μαγείρισσα της καρδιάς μας!!!💝🌾💝🌾 χίλια μπράβο!!💖🍁🍂🍁💖

ΚαλλιόπηΓιάννινα
Автор

Ωχ Θεέ μου! Γιατί κοπέλα μου γλυκιά μου τα κάνεις αυτά πρωί-πρωί, και αρχίζουν η λιγούρες μου! Τι φανταστική πιτούλα είναι αυτή Γεωργία μου; θα τη φτιάξω σίγουρα γιατί είναι και ευκολάκι. Σε ευχαριστούμε και πάλι πολύ για τις πρωτότυπες συνταγές σου, να είσαι πάντα καλά, και να περνάς όμορφα όπως εσύ επιλέγεις!!! 😋😋😋🌹❤️😘

ioannagl
Автор

Μπράβο σου ωραία πίτα με ωραία κόλπα ευχαριστούμε θα τη δοκιμασω

Menia-mamaloudi
Автор

Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, την κάνω και εγώ αλλά βάζω περισσότερο κρεμμύδι γιατί την γλυκαινει και την νοστιμίζει, την επόμενη φορά θα την κάνω έτσι, να είσαι καλά, ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές σου, είναι πάντα ωραίες!!

ΕλευθεριαΚραια
Автор

Polu kali i idea me ton tulixto kothro!/Bravo sas!

dimitra
Автор

Για στα χέρια σας. Τέλεια ή πίτα, και εγω την θέλω πότε έτσι, πότε αλλιος. Θά την φτιάξω.

valeriafotova
Автор

Πολύ ωραία συνταγή εμείς την προτιμάμε κραστανιστη

ΞένηΜπλάνα
Автор

Πολύ όμορφη συνταγή!
Στο link κάτω στα υλικά δεν γράφετε τα τυριά!

eugeneiaproios
Автор

Καλημέρα μια μικρή βοήθεια είπα να κάνω κυμαδοπιτα με χωριάτικο φύλλο όμως δεν θέλω να βουτηρο κ λάδι στα φύλλα γιατί θα γίνει βαριά αρκετά.για να λαδωσω τα φύλλα μπορώ να βάλω μόνο ελαιόλαδο;;;

ΝΤΙΝΑΤΣΑΤΣΟΥ
Автор

ειμαι σιγουρη πως οι φανς θ τν απολαυσουν😉😉🤩🤩😁😁

EVA-P.