Σουτζουκάκια με βελούδινο πουρέ | 8.11.2021

Μια συνταγή του Παύλου Χάππιλου

Για τα σουτζουκακια
250γρ χοιρινό κιμά
250γρ βοδινό κιμά
200γρ ψωμί του τοστ μπαγιάτικο χωρίς την κόρα
100ml γάλα
1 αυγό
1 κς κύμινο
1 κγ μπουκοβο
2 σκελίδες σκόρδο
1/3 ματσάκι μαϊντανό
Αλατι πιπερι

Για την σάλτσα
1 κρεμυδι τριμενο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κς πελτέ ντομάτας
1 στιλ κανέλας
1 Δάφνη
1 κονκασέ κονσέρβα
Αλατι πιπερι

Για τον πουρέ

500γρ πατάτες
100γρ βούτυρο
100μλ γάλα
Αλατι πιπέρι

#StarBreakfast #PavlosHappilos #σουτζουκακια

Συνδεθείτε με τα Social Media του σταθμού:

Πατήστε "Subscribe" στο StarTvGreece, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο YouTube