Como Hacer Ketchup al Estilo HEINZ

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Receta copycat del KETCHUP HEINZ, sin conservantes ni colorantes, totalmente natural.

ingredientes:
• 6 onzas. 170g lata de pasta de tomate
• 120ml. - ½ taza de jarabe de maíz claro
• 120 ml. -½ taza de vinagre blanco
• 60 ml. - ¼ taza de agua
• 5g - 1 cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
• ⅛ cucharadita de ajo en polvo

PREPARACIÓN:
• Verter todos los ingredientes en una cacerola y calentar a fuego medio.
• Remover que todos estén bien incorporados y la mezcla se vea suave.
• Una vez que la salsa de tomate hierva, reduzca el fuego a fuego lento.
• Deje hervir a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo cada dos minutos (tenga cuidado de que no se queme).
• Retirar la cacerola del fuego. Cubrir y dejar enfriar.
• Guardar en un recipiente tapado en el refrigerador.

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