Κρέμα Μπαβαρουάζ Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Το γλυκό αυτό είναι τόσο απλό που μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι σας εύκολα. Αφράτη κρέμα μπαβαρουάζ, η απόλυτη κρέμα που πρέπει να δοκιμάσετε.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[antoniagkounteli]

Μας έκανες να αγαπήσουμε την μαγειρική.Σε ευχαριστούμε 👏👏

[iliaskaraytgreece]

😋Ακη Πετρετζικη η Κρεμα εγινε σαν να ειναι ζελε θα το φτιαξουμε και εμεις τα σπιτικα σου γλυκα😋

[Chaver.M]

Αντι για ζελατινη, κατι αλλο μπορουμε να βαλουμε? χαρετισματα απο Κοπεγχαγη!! Εφτιαξα την τουρτα παγωτο, αααστοο αααλλλλο επιπεδο!!!!

[teeropita]

Μου βγήκε πορτοκάλι το μίγμα αλλά έχει πολυ καλή γεύση

[gplusgplus]

H creme diplomat είναι το ίδιο; νομιζω την φτιαχνεις με κρεμα ζαχαροπλαστικης (που εχει κορν φλαουρ) και σαντιγυ αλλα χωρις ζελατινα

[vasileiosgkountas]

Ακη, μιας και ειπες οτι η Μπαβαρουαζ ειναι η απόλυτη μους, θα πρέπει να φτιάξεις και μια αληθινή απόλυτη μους, όπως είναι η pate a bombe mousse που είναι η βάση για τα περισσότερα σοκολατένια σύγχρονα γλυκά στα ζαχαροπλαστεία. Ωραία η μπαβαρουαζ αλλά η pate a bombe mousse είναι σε άλλο επίπεδο!!!

[iliaskaraytgreece]

Στον Ησαπ του Νεου φαληρου που εχει θεα τον Πειραια και περπατας την Γεφυρα και πας βολτα πινεις εκει καφε και σαντουιτς επανω απο τις αποβαθρες😁

[evangelosleontaritsis]

Μπράβο
Πόσες μέρες διατειρειται ψυγείο ?
Ευχαριστω

[fkorinthos]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ μαστερ ζελατηνη σε σκονη μπορουμε να την βαλουμε αν δεν εχουμε φυλλα ζελατηνης ? ευχαριστω

[panagiotis]

Ακή θελουμε μπακλαβά με φιστίκια αιγινης

[fotinitsoudi]

'Ακη καλησπέρα! Τι ποσότητες χρειάζομαι για να κάνω πάνω απο 8 μερίδες, δηλαδή θέλω να κάνω 12 ωραία ποτηράκια, πόσο παραπάνω να βάλω;

[lydiam.]

αν αντί για φύλλα ζελατίνης βάλουμε 10 γρ. σκόνη ζελατίνης υπάρχει πρόβλημα;

[ΝτιναΚαραβ]

Καλησπέρα, μόλις είδα επανάληψη το επεισόδιο. Θέλω να κάνω την μπαβαρουαζ χωρίς κρέμα γάλακτος. Πως να την κάνω ;