Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!

Tι θα έλεγες για μία εύκολη και γρήγορη παραδοσιακή συνταγή που θα γλύφεις τα δαχτυλάκια σου, αν την φτιάξεις με τον τρόπο που θα σου δείξω; Σήμερα θα σου φτιάξω ένα σπιτικό φαγητό, κoλοκύθια γεμιστά με σάλτσα ή με κρέμα αυγολέμονο, ίσως ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που προσφέρει η ελληνική κουζίνα με άρωμα μαμάς και καλοκαιριού! Πες μου στα σχόλια πόσο άρεσε σε εσένα και τους καλεσμένους σου!

00:00 Εισαγωγή
00:34 Yλικά για τα κολοκυθάκια γεμιστά
00:52 Εκτέλεση

Νέα Keep Cooking βίντεο! :)
Love! xoxo

• Argiro Barbarigou • Κolokithakia gemista • Κolokithakia gemista avgolemono ths Argiros Mparmparigou • Αργυρω Μπαρμπαριγου

Υλικά Συνταγής

8 χοντρά κολοκύθια (ή 8 στρογγυλά)
2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 /2 φλ. ελαιόλαδο
350 γραµ. κιμά μοσχαρίσιο
10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
3 κ.σ. κονιάκ
2 καρότα (τριμμένα)
2 πατάτες (κομμένες κυδωνάτες)
2 καρότα (σε κομμάτια)
1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
1/2 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)
Λίγο δυόσμο (προαιρετικά)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγα κλωνάρια μαϊντανό και άνηθο

Για το απλό αυγολέμονο

2 αυγά
Χυμό από 2 λεμόνια

Για την κρέμα αυγολέμονο

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. αλεύρι
500 γραμ. ζωμό από τα κολοκυθάκια (2 φλ )
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
1 -2 κρόκους αυγού

Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:

Δες περισσότερες συνταγές από την Ελληνική κουζίνα:

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS

#αργυρωμπαρμπαριγου #kolokithakiagemista #argiro #argirobarbarigou #kolokithakiagemistaavgolemono #kolokithakia #gemista #avgolemono

[jennyiliopoulou]

Υπέροχη η συνταγή σου. Ευχαριστώ πολύ. Εγώ έβαλα στον πάτο της κατσαρόλας και λίγη ψιλοκομμένη γέμιση κολοκυθιού και η σάλτσα έγινε σαν κρέμα.

[thaliad]

Αγαπημένη μου Αργυρώ...
Πόσες φορές να σε ευχαριστήσω για τις θεϊκές γεύσεις και συνταγές που μοιράζεσαι μαζί μας!!!
Το φαγητό αυτό και όλα όσα φτιάχνεις με τα χρυσά σου χέρια, πάντοτε έχουν επιτυχία...
Να είσαι πάντα καλά και να χαίρεσαι ο, τι αγαπάς!!!!🌷💞💐🥀

[aretidemeli]

Ευχαριστουμε όλη η οικογένεια!! Καταπληκτική ελληνική και υγιεινή συνταγή! Είσαι η βασιλισσα μου!!

[maryalexis]

Τέλεια σαν εσένα Αργυρω μου ευχαριστώ πού υπάρχεις στην ζωή μας σε ένα θέμα όπως η Μαγειρική μας απασχολεί τόσο πολύ στην ζωή μας βοηθάς πολύ σε αυτήν την Καθημερινότητα σε ευχαριστώ από καρδιάς να είσαι πάντα καλά 🙏💕💕

[anargyrosdeniosos]

σήμερα το δοκίμασα και ήταν υπέροχο.Μπράβο Αργυρώ

[NeVs-cboc]

Argyroula ... you always work your magic!!! On EVERYTHING !!!!
YOU ARE the BEST !!!
Keep giving us your magestic recipes please
Thank you ...🇬🇷🇬🇷🇬🇷 🇦🇺🇦🇺🇦🇺

[ΧριστίναΤρεμπέλα]

Αργυρουλα μου εισαι μια ΣΕΦ με πολυ εμπειρια σε συνταγες περιεργες γκουρμε οπως λετε εσεις. Αλλα εγω σε λατρευω γιατι δεν ξεχνας αυτες τις μαμαδιστικες συνταγες οπου μαθαινουν οι νεοτερες κ'δεν ξεχνουν οι παλιοτερες . Μπραβο κοριτσι μου σ'ευχαριστουμε θερμα!!!

[ΑγαπηΕιρηνη]

Τώρα μόλις το έφτιαξα το ωραίο αυτό το φαγητακι.. τις δικές σου συνταγές φτιάχνω παντα ...απλές κ νόστιμες..

[ellenkey]

Καταπληκτική συνταγή μυρίζει σπίτι και μαμά! Τώρα την φτιάχνω και εγώ για την οικογένεια μου! Ευχαριστούμε Αργυρώ ❤

[ΑντωνιαΧλαμπεα]

Πραγματικά μαμαδιστικο και άψογο σε ευχαριστούμε κρατάς και την παραδοσιακή μας κουζίνα μπραβο

[stlr]

Αγαπημένη μας Αργυρώ, δεν βλέπω την ώρα να τα κάνω!!!! είπαμε ότι κανείς είναι φανταστικό, σε ευχαριστούμε, ο Θεός μαζί

[marthamarkaki]

Σας ευχαριστούμε πολύ πολύ η Παναγία να σας Ανέστη χρόνια πολλά.

[ΕιρηνηΛουρου]

Κυρια Αργυρώ μου, δεν έτρωγα καθόλου κολοκυθάκια γεμιστά και με αυτή τη συνταγή εχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά!!👏👏

[eirinitzanakaki]

Αργυρώ μου, δεν έχω φάει ποτέ ξανά τέτοιο φαγητό αλλά το έφτιαξα και ήταν απίθανο το φαγητό. Σε ευχαριστώ πολύ γιατί έγινε και το δικό μου αγαπημένο! Φιλιά από χανια!

[ΚατεριναΠεππα-μν]

Αργυρούλα μου Καλό μεσημέρι όνειρο δεν υπάρχει αυτό το φαγητό φανταστικό και το φτιάχνεις με πολύ μεράκι μπράβο σου συγχαρητήρια είσαι μοναδική είσαι η Αργυρό που ξέρουμε εδώ και πάρα πολλά χρόνια σε ευχαριστούμε πολύ

[ΠαγώναΠετράκη]

Αυτό το φαγητό το βλεπεις και νομίζεις ότι το γευεσαι αυτή τη στιγμή!!
Μπράβο Αργυρώ!!
Σ'ευχαριστω

[ΜιχαηλίδουΚατερίνα]

Αργυρώ, ευχαριστώ για τις τόσο νόστιμες συνταγές.Ειχες κάνει μια τούρτα με κολοκυθακια όταν ήρθε ο Σαρκοζί στην Ελλάδα με την Κάρλα Μπρούνι που προτίμησε να παραβλέψει την διατροφή της και να γευτεί αυτό το υπέροχο φαγητό.Αν σας είναι εύκολο ξανακάνετέ το. Ευχαριστώ!!!

[katherineakylas]

Αργυρούλα είσαι Θεός! Παρακολουθώ όλες τις Συνταγές σου! Η καταγωγή μου είναι από τη Σύρο και έχω μεγάλωσε με αυτές τις Συνταγές και γεύσεις !

[mairhkar]

Αργυρουλα μας! καταπληκτικό φαγητό! σε ευχαριστούμε!

[ΓΕΩΡΓΙΟΣΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ-ψψ]

Τα έφτιαξα σήμερα 1/10/24 έγιναν Θεϊκά... μπράβο Αργυρώ!!κ καλό μήνα!!