Impara a fare i Tempeh in casa! Non lo comprerai più! Metodo facile ed economico!

In questo video ti mostro come fare il tempeh in casa, un metodo semplicissimo spiegato passo passo+ come fare la marinatura. Nell'articolo completo che ho scritto per te, trovi tantissimi consigli utili, se non vuoi usare la soia, come conservare il tempeh..

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#tempehfattoincasa #comefareiltempehacasa #cookare

[paolarazzetti]

Bellissimo video, grazie. Tempeh dalla A alla Z. Adesso rifare subito 🙏

[Stefano_veganforallanimals]

non conoscevo il canale. grazie pe rl'interessante video che mi sarà molto utile. complimenti, sei bravissima!

[zymarcello]

Preparato nel weekend e provato ieri sera marinato velocemente prima di metterlo in padella... e pensare che lo avevo provato una volta (acquistato) e mi aveva fatto assolutamente schifo...buttato.. GRAZIE!

[teresamilillo]

Ottimo, vorrei provare attendo info per lo starter e nuove ricette per farlo apprezzare anche ai figli 😉 grazie

[jennyferpileggi]

Finalmente è arrivato lo starter e oggi proverò a fare il tempeh con i fagioli atzuki seguendo la tua bellissima ricetta. Spero venga bene!

[dorianadecimo]

Bellissima la ricetta e utilissima potendolo congelare... bravissima Ilaria!!! Altre ricette siii burger, ragù cosi si può utilizzare tutto!! 😍😍

[lauranoci]

Bello il tuo tempeh!!👏👏👏👏
L ho fatto molti anni fa e, per fortuna, è sempre venuto bene.In effetti, potrei provare con i fagioli.Sempre decorticati?Stesso procedimento?Prediligo azuki e fagioli con l l'occhio🙂😘

[umayanifoodmaniac]

In Indonesia puoi comprare tempe con €0.30 😁Mi dispiace ma tempeh che ho trovato a Milano è niente paragone con quello a casa mia in java, Indonesia 😁 non usiamo l'aceto come ho visto in giro(youtube) e non facciamo burger con tempe xche abbiamo 10001 ricette base di tempe

[andromacha]

Io sono ipotiroidea e non posso esagerare con la soia. Posso eventualmente farlo di lenticchie? Anche quelle devono essere decorticate, immagino? Quindi potrei prendere quelle di colore arancione?

[luitimpo]

Brava Ilaria. Sei sempre eccellente.
Dio, come invidio tuo marito <3

[RiCK-kmno]

secondo te in veneto in autunno può bastare il forno con la luce spenta? in casa ci saranno più o meno 22 gradi (cosi dice il termometro ma io snto freschetto) termi spenti.

[gilbypereira]

Ciao .. sembra buono… questo sart si potrebbe usare per fare dei formaggi ?

[lb]

Va bene far fermentare nella yogurtiera?

[emaema]

Posso farlo con le lenticchie rosse decorticate?
E poi, se lo metto nel freezer non "ROVINO" la fermentazione creata?
Grazie

[barbaraluisetto]

Ciao Ilaria ho fatto il temphe ma dopo 2 giorni sembra che non sia compatto come che non si sia formata quella pasta che avvolge i Che faccio????

[raffaellaragazzi]

Non sapevo si potesse surgelare… grande! Ma i funghetti muoiono?

[ortensiatranquillo]

Buonissimo! Grazie perchè odiavo il tempeh e invece questo fatto in casa (io ho usato i ceci decorticati) è favoloso. Mi sa che ho toppato la marinatura perchè era un po' troppo sapido, migliorerò con le prossime preparazioni visto che ho congelato quasi tutto!
Domanda: faccio scongelare in frigo e poi procedo come se fosse fresco?
Grazie :-)

[EM-yief]

Ciao Ilaria, grazie mille per tua ricetta. Ho provata a farla ma purtroppo è venuto malissimo, salatissimo, temo di aver sbagliato le dosi di tempeh e salsa di soia. Quanti grammi di tempeh? Quanti grammi di salsa di soia? Ho comprato il tuo libro ieri, non vedo l'ora di riceverlo! Grazie

[enrichettabettoni]

Ciao Ilaria!!! Si può fare anche con i piselli freschi? Grazie mille

[esterterranova]

Ottima ricetta! Grazie Ilaria ❤ p.s.: ho notato la presina nuova 😉