Все будут в восторге! Мраморное печенье c трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ с начинкой | Red Velvet Cookies

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 больших штук
ТЕСТО
▪️60 г сливочного масла комнатной температуры
▪️ 60-70 г мелкого сахара или сахарной пудры
▪️ 1 яйцо ~55 г
▪️ 10 г какао
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта / можно заменить ванильным сахаром
▪️ 1/2 ч. л. красного пищевого красителя / у меня гелевый / можете не добавлять и сделать просто шоколадные
▪️ 120 г муки / мука бывает разной, смотрите на консистенцию теста, может понадобиться чуть больше
▪️ 4 г разрыхлителя
▪️ 1 г соли
КРЕМ / здесь сразу двойная порция, очень он вкусный
▪️ 120 г сливочного сыра / у меня Филадельфия
▪️ 15-20 г сахарной пудры
▪️ 20 мл сливок 35%
▪️ 15 мл лимонного сока
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
+
▪️ 35-50 г сахарной пудры для обваливания / нужен толстый слой сверху
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке разогретой до 185ºC в режиме без конвекции в течение 12-13 минут.
________________________
0:00 - печенье красный бархат
0:49 - готовим тесто для печенья
4:08 - делаем сливочный крем
6:06 - формовка печенья
8:12 - делаем печенье с трещинками
8:46 - выпекаем печенье
10:09 - мукбанг дегустация
________________________

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как испечь дома вкусное мраморное печенье c трещинками КРАСНЫЙ БАРХАТ со сливочной начинкой | треснутое печенье к Дню Валентина Red Velvet Cooikes
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #cookies #redvelvetcookies #baking #howtobake
_________________________
В МОИХ ВИДЕО И СТРИМАХ:
торонто | канада | сша | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | гей жизнь в Канаде | лгбт пара из Канады | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке

[CookingTime]

ваши результаты по этому рецепту. а чтоб тут появился и ваш, отмечайте меня в инстаграме:

[mewoodsen]

Готовлю с Cooking Time с 9 класса, а сейчас я на 3 курсе университета! Эти видео не только очень качественные с кулинарной точки зрения, но и ооочень эстетичные и даже расслабляющие 😍 Спасибо за все эти годы счастья и радости через экран!!!!

[МаринаТофан]

Треснутое печенье Красный бархат уже делала, но с начинкой нет. Саша, спасибо за необычные и вкусные рецепты. Уверена на все 100, что оно очень вкусное. И Лёше верю, он так аппетитно все пробует, что голодной вас смотреть ребята ну никак. Спасибо вам, что вы есть

[Eliza.Lapchenko]

Александр, какой же Вы лучезарный и позитивный человек! Вы прям светитесь положительными эмоциями! Рецепт печенья и его исполнение вызывают отдельный восторг!
Успехов Вам, Вашему каналу!🌺🙏🏻

[НатальяКочержук-жр]

Почему нельзя еще 1000500 лайков Саша, спасибо, не только за рецепт, а за настроение и

[Angellltaro]

Мои замечания про готовке:
1. Заморозка теста в холодильнике и ОСОБЕННО начинки в морозилке оооочень важна, иначе шарики не формируются и начинка вытекает ещё до запекания.
2. нужно понимать, что процесс приготовления очень долгий из-за заморозки, поэтому начинку и тесто лучше сделать заранее
3. Лучше замораживать шайбочки в 2 раза меньше, чем на видео. В случае чего можно положить две маленькие, но я разрезала наоборот на ещё меньший размер. Иначе тесто не покрывает начинку
4. Замороженная начинка легко режется, поэтому в принципе не супер важно тратить свое время на эти шайбочки
5. Лайфхак с ложкой для мороженого 10/10
6. Да и вообще начинка вкуснее не запечёная внутри, а сырая. Макать вкуснее
Спасибо за рецепт ❤

[Ирина-нэп]

Дегустационное бюро рекомендует, значит нужно готовить👍❤️

[АнгелинаКазарновская]

Абсолютный улет.Рецепт простой, приготовить просто а вид и вкус печеньки изысканый и нереально красивый

[kativanova]

Готовлю с вами ещё с допандемийных времен. У вас уютно, весело. А рецепты простые и изысканные. Вот да думаю, что сделать с тем или иным продуктом, а у вас на канале непременно есть рецепт. Ваши ёлочки двух видов - это, конечно, сказка, все, кто пробует, в восторге и чувствуют атмосферу праздника. Удачи и развития! Лучшие пожелания вам и вашему канале в 2022!

[Наталія-лф]

Боже, это какое-то Саша, невероятный и красивейший рецепт. Снимаю шляпу 🎩. Браво!

[Sonia_T]

Готовлю где-то с 8-9 класса тоже с Вами, так как очень хотелось помню научиться готовить крем-брюле. Спасибо большое за полезные рецепты, расслабление своего рода и эстетику!

Рада за Вас очень, Саша, что Вы многое преодолели и сейчас вместе со спутником живете лучшую жизнь 🥹💚

[EkateKuchina]

О Боже, Саша!!! Какая красотища! Хочу!!!!

[helenvederman]

Какой красивый «пейзаж»👍🏼👍🏼👍🏼формат видео—шедевр!!! Вы-большой профессионал, Уважаемый Александр👏👏👏рецепт и идея -невероятны! Спасибо 🙏

[Zarinaktl]

Ваши видео это не рецепты а настоящие мастерклассы, все четко, без лишних слов и со всеми деталями👍👍👍

[kativanova]

Аааа, какой восторг от видео! И картинка, и атмосфера, и само печенье волшебно выглядит. Саша, ты маг!

[marinafromtoronto]

Обалдеть какая красота!!! Я капкейки и торт Красный бархат пробовала, а печенье никогда не видела. Буду смотреть!:)

[AllaUglanova]

Стильная кухня, красивая посуда, уютная атмосфера, грамотная речь, подобранная под цвет выпечки одежда, шикарная пуансетия! Жаль, что лайк можно поставить только один раз.
Спасибо за рецепт, Саша! Обязательно приготовлю эту красоту для своих взрослых детей на День влюбленных, только увеличу пропорции в 3-4 раза (чтобы наесться 😊).

[TsisTsisia]

С нетерпением жду. 😍 А дегустационное бюро подкрепил интерес.
Всем доброго времени суток ❤

[ТатьянаХариз]

Боже, это же настоящее искусство!! Выглядит потрясающе живописно, про вкус не сомневаюсь!))

[jieya]

Саша, это гениально, что все продукты указаны, есть время подготовиться👍