Τι συμβαίνει εάν φάτε κατά λάθος ένα βλαστάρι πατάτας;

preview_player
Показать описание
Εάν τρώτε κατά λάθος ένα βλαστάρι πατάτας, μην πανικοβληθείτε! Αν και δεν συνιστάται η κατανάλωση βλαστών πατάτας λόγω των δυνητικά επιβλαβών επιπτώσεών τους, μια μικρή ποσότητα είναι απίθανο να προκαλέσει σοβαρή βλάβη.

Τα λάχανα πατάτας περιέχουν μια τοξική ένωση που ονομάζεται σολανίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια, πονοκεφάλους και κράμπες στο στομάχι. Αυτά τα συμπτώματα είναι συνήθως ήπια και θα εξαφανιστούν από μόνα τους. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σολανίνης μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρά συμπτώματα όπως σύγχυση, πυρετό, ακόμη και θάνατο.

Για να αποφύγετε τυχόν πιθανούς κινδύνους για την υγεία, είναι καλύτερο να κόψετε τυχόν λάχανα ή πράσινα μέρη μιας πατάτας πριν την καταναλώσετε. Εάν έχετε φάει κατά λάθος ένα βλαστάρι πατάτας και εμφανίσετε σοβαρά συμπτώματα, ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.
Рекомендации по теме