Морковь по-корейски для ленивых: кто попробовал, так и готовят дальше

Очень простой рецепт моркови по-корейски.

Ингредиенты:
• Морковь свежая - 1 кг
• Чеснок - 1 головка (7-8 зуб.)
• Уксус - 5 ст.л.
• Масло растительное - 120 мл
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.

[millali]

Морковь необходимо посолить, и дать постоять полчаса и только потом заправлять..как кореянка заявляю

[swetlanaschmidt]

Морковь по-корейски и так очень простой салат. Всё, что вы перечислили, насыпается на натёртую морковь и заливается горячим маслом. И для этого не надо пачкать ещё одну миску. При заливании чеснока и специй горячим маслом, все специи раскрывают свой аромат, а чеснок становится ароматным, но не жгучим. И сахара не надо так много.

[АртемКобец-ял]

сколько людей, столько и рецептов.даже хлеб в каждой семье по разному нарезают.

[sozoseo]

На Сахалине обязательно еще пассеруют лук до лимонного цвета, добавляют подавленное кунжутное семя и тоже слегка пассеруют. И этим горячим маслом с луком и кунжутом заливают сырую морковку. В которой уксус, соль, сахар, черный и красный перец и чеснок

[ЗульфияРасулова-щл]

Я сделала все так как вы описали, но только масло накалила с луком, лук убрала, и залила в морковь. Вот получилась вкуснятина. Спасибо за рецепт.

[Ирина-оыя]

Я так готовила, получилось не очень.А вот горячим маслом очень вкусно.

[d.n.a]

Сестренка замужем за корейцем. Рецепт она взяла у своей свекрови. Морковь на тёрке, чеснок, красный жгучий перец, черный перец, паприка, кинза, уксус, сахар, соль, все это залить кипящим маслом. Горечь перца уходит, но вкус остаётся, так она мне объяснила. Просто супер рецепт, пальчики оближешь

[БибигульДосбулова]

Самое удивительное, к нам по работе приезжали, из Корей. Правда сказать, они были в шоке, от нашего корейского салата))) (у них нет такого блюда)

[NATALI_FFF]

У ВАС САМЫЙ ПРИЯТНЫЙ, КРАСИВЫЙ И НЕЖНЫЙ ГОЛОС ИЗ ВСЕХ БЛОГЕРОВ!

[incognitomask]

Я точно так и делаю на протяжении почти 30лет, чеснока только чуть больше Как только на рынках начала появляться эта морковь мне рецепт дала одна кореянка из продавцов.Вот так и делаю все годы.Другие рецепты и не смотрю-всем нравится .Вот ночью только сделала полтора кг . И буряк так же, а иногда вообще смесь овощей (морковь, буряк и капуста)а заправка такая же.На 1 кг головка чеснока и 2 чайные ложечки пережаренного кориандра а остальное как а рецепте 👍👍👍👍

[gsthhwc]

Я ещё добавляю соевый соус и обязательно ☝️салат заправляется горячим ( раскалённым маслом)☝️в этом -самая 😋 вкуснота

[ЕнгечакрепКарадениз]

Масло должно быть горячее вот тогда будет по корейский

[Россия-во]

Заливаю чеснок сверху на уже приправленную специями морковь горячим маслом, перемешиваю и поверьте это самый смак припрпвленной моркови, ммм вкусняшка 👍

[innamrd]

Спасибо автору, и также всем кто озвучил дополнения, давно искала данный рецепт, очень благодарна .

[ГоваГова-еш]

Лучшие рецепты у Любови Ким, посмотрите не пожалеете. Мастерица с юмором и талантом.

[ИринаРадиловец-цф]

А мне очень понравился этот рецепт потому что он именно без зажарки и вообще у этого автора все рецепты просты без заморочек и вкусные .Желаю вашему каналу процветания

[ugdhsok]

Салаты из овощей по корейски заливаются очень горячим маслом, чеснок сверху на моркови, так очень вкусно. Я как то поленилась и залила холодным маслом, не то, не вкусно!

[아슈로바니소]

Спасибо Большое за рецепт впервые за всю жизнь получилась так вкус и быстро а на диваныйх критика не обращайте внимание

[ГригорийВитанов]

Морковь по-корейски самый простой рецепт - пошел в магазин и купил.

[ИванБолван-хи]

Замените перец на красный, и масло до кипятка👍