Evde Tavuk Burger🍔✨ Tarif Açıklamada⬆️ #tavukburger

Показать описание

Dışarda bu kadar lezzetlisini yemedim desem yeridir🤩🤤👌
Mutlaka deneyin derim🤌🏻
Tavuk burger

Hamur için
1.5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
14 gr instant maya(1.5 pakete yakın)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(hamuru çok güzel mayalandığı için @erisundunyasi kullandım)
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz . Hamuru yoğurdundan sonra tereyağını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streç film ve bir örtü ile kapatıp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz.
180 derece alt üst Fa lı ayarda pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra üzerine hafif nemli bir bez örtüyoruz. Kurumaması için.

Köfte için
2 parça tavuk göğsü
1 küçük soğan rendesi
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galete unu
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ince doğranmış maydanoz

Tavuğu robottan geçirip diğer malzemeleri ekleyerek iyice yoğuruyoruz. İster misiniz öde ister bir aparat yardımıyla ekmek büyüklüğünde şekiller veriyoruz. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra robottan geçirdiğimiz mısır gevreği ya da pankoya bulayıp ister yağda ister fırında üzerine biraz yağ gezdirerek kızartıyoruz.

Sosu için
Ketçap mayonez, hardal ve minik doğranmış kornişonlaeı karıştırıp zemine sürüyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsu😍🤤 #hamburger #tavukköftesi #tavukburger #hamburgerekmeği #fastfood #food marka gözüktüyse #reklam #keşfet #keşfetedüş #mutfak #keşfetteyiz #sunum