In vino veritas Ep. 2 : viticoltura S.A.I.N.S. nel Monferrato

Il viticoltore Ferraro Maurizio di Montemagno in provincia di Asti racconta come è arrivato a vinificare seguendo la filosofia Francese S.A.I.N.S, per creare vini completamente naturali senza alcuna aggiunta di prodotti chimici compresi i solfiti.

#ferraromaurizio #sains #vininaturali

[peat]

Mi ha semplicemente emozionato, vivo in Monferrato e amo la mia terra, e fa estremo piacere vedere qualcuno come lei approcciarsi alla produzione vitivinicola secondo questa filosofia

[pierlucagioia]

Complimenti Maurizio! Tutto ciò che dici e che pensi non è solo filosofia. A dimostrarlo sono le tue vigne e i tuoi vini. Tu stai facendo vera Economia. Tu stai preservando il futuro del tuo territorio e della tua comunità. I tuoi vicini non fanno economia, non si occupano dei loro beni, della loro casa (οἶκος-νόμος, "oikos", ovvero casa intesa come bene familiare, e "nomos" inteso come regola, come amministrazione), ma solo del becero danaro, e nemmeno per loro stessi, ma per il sistema di cui sono evidentemente schiavi! Speriamo possano anche loro presto capire. Speriamo divederci presto in Via della Viola ;)


Grazie!

[ZombiWine]

Video interessante . Solo il logo troppo grande ! Comunque mi iscrivo al canale sperando che anche i miei video vi piacciano .