Paprika verbrennen lassen und genießen - Schneller Küchentipp

Schneller Küchentipp - Paprika kann man ganz einfach schälen, wenn man sie vorher verbrennen lässt (fast). Zusätzlich bekommt sie dadurch noch einen leckeren Geschmack und man kann sie auf verschiedene Arten genießen.
Viel Spaß beim Ausprobieren 👍😋
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[machmut]

Ich mach grad ne Ausbildung zum Koch und in diesen Zeiten gibts nicht viel zu tun. Du bist für mich wie das Buch „der Junge Koch“ nur auf YouTube. Vielen vielen Dank und ich freue mich auf die nächsten Videos! Liebe Grüße aus dem hohen Norden...

[Aniras]

Danke für dein super Rezept, ich werde die Paprika mehrwertig einsetzen...

[SihamBx]

Nach Marokkanischer Art! Sehr lecker zu Lamm :)

[KleineErbse]

Huch für einen Augenblick dachte ich, das schöne alte Intro ist zurück, schade. Danke für die Rezeptidee

[howhighthemoon]

Es fehlte: "Hallo Leute". Ich denke mir dann immer: "Hallo Koch".
Eine tolle Idee. Danke. :-)

[laurapinter]

Ich habs gemacht nach den schälen zerrissen Salz und knoblauch dazu mit viel Olivenöl übergießen und ein frisches ciabatta Brot dazu. Himmlisch😋

[MaddinKi]

es sind die kleinen Dinge im Leben die so so geil sind 👍

[astridbarthel]

Sehr gut danke dir.Liebe Grüße Astrid 👍👍👍👍

[peter_cbbo]

Das ist ja mal eine wirklich "heiße" Idee und so variabel verwendbar. Danke :-)

[uwemazur]

Zum einen wie leicht man Paprika schälen kann und was man dann noch damit macht 😄😄👍👍super. Danke.

[marionba]

Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept 👍😘

[Nero-excs]

Das Rezept ist so einfach, dass sogar ich es verstehe.

[yvonne]

Ein toller Tipp. Vor allem auch der Brotaufstrich. Vielleicht kannst/magst du noch mehr Brotaufstrichideen mit uns teilen? 😊😊😊

[hoschij.]

Tolle Idee, schon alleine bei 1:50 wollte ich es ausprobieren 😉👍🏻. Bin echt gespannt ob das so funzt. Schöne Grüße

[joerglasch]

So machen wir das auch. Ist einfach nur top. Bei uns werden immer größere Mengen davon gemacht. Und dann reicht es auch einfach ein Küchentuch darüber zu legen und abkühlen lassen. Da lässt sich die Haut dann auch einfachst abziehen. Damit machen wir dann Paprikamark, Ajvar, Sugos und legen sie für den Winter auch ein. Himmlisch gut.

[MaRi-ugpf]

Hallo Markus, danke für deine Erläuterungen!!! Ich mag auch nicht die feste Haut und schäle sie immer mit einem Sparschäler ab...aber deine Zubereitungsart werde ich unbedingt ausprobieren und bin auf den Unterschied gespannt!!!👍🥰
Herzliche Grüße aus Baden sendet Marie 🙋‍♀️

[popiroaia]

hallo. ich bin aus Rumanien. wir kochen die Paprika direkt in Feuer, oder direkt bei gas Flamme. Sie sind lecker )

[gettwetter]

Eine sehr nützliche Idee, danke!

Habe bisher mexikanische Rezepte vermieden, bei denen die Haut von Chilis vor dem Abziehen auf recht rustikale Weise verbrannt werden soll; denke, auf dem hier beschriebenen Weg versuche ich es einmal.

[bettinaengel]

Hallo Markus 😊, ich hoffe immer das es OK ist, wenn ich immer noch zum Abend hin schreibe.
Falls du eine zeitliche Schmerzgrenze hast, z.B. 20:00 Uhr, kannst du mir das ruhig einmal zukommen lassen (nur manchmal klappt es einfach nicht früher)!
Deine verbrannten Paprika sind der Hit, und komischerweise kommt man einfach nicht selber auf solche Ideen.
Wird gleich am Samstag in die Tat umgesetzt (eingelegt in Öl, mit Knobi und Chilis), und einige kommen zum Gyros mit Zwiebeln, Kartoffelecken usw. hinzu.
Dann wird geschlemmt 😋
Markus, Danke für's Rezept, und bis bald 👋
Liebe Grüße, Bettina

[JulieT..]

Awesome! These are delicious prepared like this. 👏 🌶 🔥 🍽