ÖYLE BİR HAMUR TARİFİ VERİCEM Kİ BİLDİĞİNİZ SÜNGER👌 YUMUŞACIK PASTANE POĞAÇASI ,SAÇAKLI POĞAÇA💯

O kadar güzel, o kadar puf puf oldular ki videomu sizlere gururla sunuyorum😊Bence anlatmaya gerek video herşeyi açık bir şekilde anlatıyor👍

SAÇAKLI POĞAÇA

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml

Hamuru için:
2 bardak ılık su ( dilerseniz bir bardağını süt olarak ekleyebilirsiniz)
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
6 buçuk bardak un ( Dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişebilir)

Arası için:
Yeterli miktarda yağlı sürülebilir beyaz peynir

Kenarlarına sürmek için:
Krem peynir

Bulamak için:
Kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar veya salam..

Yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Şeker,ılık su ve maya uygun derince bir kaba alınır.Maya eriyinceye kadar karıştırılır.Yağ ve tuz ilave edilir karıştırılır.Kontrollü un ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda hamur iki katı oluncaya kadar mayalandırılır.Yaklaşık bir saat..
El hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası alınarak toparlanır.
Yumurtadan küçük, ,cevizden büyük parçalar kopartılarak tezgah üstünde yuvarlanır.Tepsiye dizilir.
15-20 dakika da tepsi mayası yaptırılır.
Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.
(Yumurta sarısına her yumurta için yaklaşık bir çay kaşığı kadar pekmez karıştırılırsa daha güzel kızarır)
Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar faksız fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirilir.
(Fırından aldıktan sonra üzerlerini beş dakika kadar temiz bir bezle örterseniz daha yumuşak poğaçalar elde edersiniz)
Oda ısısına gelen poğaçalar ortadan kesilir içlerine beyaz peynir sürülür.Kesilen kısımlarına da krem peynir sürülerek maydonoza bulanır ve servis edilir.
Afiyet olsun..

Bu videomda sizlere Pastane Usulü Saçaklı Poğaça adlı tarifimi hazırladım.Birdahaki videolarda görüşmek dileğiyle..
Kanalıma abone olmayı, yorum yapmayı ve beğen tuşuna basmayı unutmayın!
Desteklerinizi bekliyorum :)

Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.

[selmaceyhan]

Ne kadar teşekkür etsem az kalır çocuklar bayıldı ve ben evde sarma, pogaça, börek, tatlı yapıp satarak evime katkı saglam aya çalışan bir ev hanımıyım bu pogaça dan okadar yapıp sattım ki. Teşekkürler tekrardan

[oykuoz]

Tarif tam ölçülü ve çok lezzetli oldu.Ben yaş maya olmadığı icin toz instant maya ile yaptım gayet güzel sonuç aldım. Tarif için teşekkürler, defterime kaydeteceğim

[suhednr]

cidden ne zaman pogaca yaomak istesem bu tariften yapiyorum acayip güzel oluyor yapin.

[herkesininandgbirseyvardrb]

Tarifinizi yaptım bir erkek olarak sürekli youtubeden bakıp tarifler yapıorum şimdiye kadar en iyisi bu oldu teşekkürler

[inciarda]

Bi tarifi bana bi uakinim önermişti. Sayfaya destek olmak icin yaziyorum. Senelerdir çocuklarıma, misafirlerime gittigim yerlere bu pogcayi yapiyorum. Sayfa sahibine cok teşekkür ederim 🌹

[ayseagca]

Bende şimdi yaptım gerçekten yumuşacık sünger gibi oldu şu yerine. 1 bardak süt koydum ve yaş mayam yoktu kuru maya koydum bir yemek kaşığı . Süper oldu tereddüt etmeden deneyin

[hicransen]

Yaptım şahane oldu valla ellerime sağlık pufuk pufuk oldu çok güzel oldu şimdi tekrar yapıcam kesinlikle yapın ki bende yaş maya yoktu kuru maya kullandım ona rağmen efsane oldu

[esrakurt]

Aslaaa poğaça yapamayan biri olarak şahane ötesi bir poğaça yaptım bu tarif sayesinde. Aşırı lezzetli oldu teşekkür ediyorum 🎉

[betulkocak]

Ellerinize sağlık gerçekten mükemmel oldular kaçıncı yaptım bilmiyorum çocuklar bayıldı büyükler bile tarif istiyor❤

[cennetnarinoglu]

Daha once yaptım sizin tarfi poaca olarak herkes bayldi ilk defa bu kadar guzel poaca yaptim diyebilirim

[busranurkutun]

Müthiş bir tarif. Çok lezzetli oldu, çok beğendik. Ellerinize sağlık.

[elifyilmaz]

Coookkk guzel oldu.yeni yaptim.sadece sekeri biraz daha az kullandim.yoksa cok sekerli oluyor.ama efsane yumusak tesekurler

[ozgesezen]

Valla yaptım, süper oldu, ellerinize sağlık.birebir tarifimizi uyguladmmm tadına doyamadık🙏

[omeryasirkucuk]

Pastane poğaçasına en yakın lezzet bu oldu denediklerim arasında, gerçekten şeker önemli. Teşekkürler

[hediyelesya]

Yaptım yapıyorum ve çok beğeniliyor tam gösterildiği gibi oluyor çok teşekkür ederim allah razı olsum🌺♥️

[siirsizsair]

Denedim ve o kadar güzel oldu ki.. İlk poğaça denememdi ve asla pişman olmadim herks de çok beğendii😊😊😊

[AyseVv]

Teşekkürler ilk defa bir tarif tam verilmis harika oldu içine ben birazda mahlep koydum enfes

[Ezgiozaslan]

Şimdi ben ne diyim bu kadar güzel olunur mu 7 yıllık ev hanımıyım çok poğaça yaptım ama böyle yumuş yumuş içi sünger gibi hafif tatlımsı (ama çok değil ) bir poğaça yapmadım gerçekten enfes 🤤 bayıldım dokusu harika tadı da nefis 😋 kesinlikle denenmeli tam tarif bundan sonra hep yapacağım çok teşekkür ederim

[ecr]

Hem az malzemeli hem lezzetli bir pogca yatırdınz icin cok teskmuredrm artk tek pogca favorimsinz

[tugbaerol]

Ellerinize emeklerinize sağlık gönülden teşekkür ediyorum harika bir tarif
Çocuklarım çok beğendi Başarılarınızın devamını diliyorum