Знаменитые ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ! Кто не пробовал, тот много потерял!

preview_player
Показать описание
Ленинградские пышки - очень воздушные, мягкие, пористые, с приятным, нежным вкусом! Очень бюджетные, просты в приготовлении и невероятно вкусны! Непременно готовьте - вы не пожалеете! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ")
Ингредиенты:
Для теста:
Вода - 190 мл
Дрожжи прессованные - 8 г (или 3 г сухих быстродействующих)
Сахар - 30 г
Соль - 2 г
Масло сливочное - 15 г
Мука пшеничная - 270 г
Для посыпки:
Сахарная пудра, ванилин - по вкусу
Приятного вам аппетита!
********************************************************************
На моем канале вы сможете подобрать РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, НА ПРАЗДНИК, и на время ПОСТА в ПЛЕЙЛИСТАХ:
********************************************************************
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Добры день, Мила. Перелопатила много инфы в инете, Всё искала хороший, настоящий рецепт пышек. Остановилась на ваших)))
Сейчас приготовила, чуть языки с мужем не проглотили. Смело говорю, что вкуснее, чем на Б Конюшенной, муж подтвердил, тк дома они хрустят сверху на свежем масле потому что жареные. Там этого эффекта нет по понятным причинам. Огромное спасибо вам и будьте здоровы😊

МарусяКлимова-мм
Автор

Мой муж жизнь прожил в Ленинграде рядом с пышечной на большой Конюшенной, когда я приготовила ему пышки по этому рецепту он расплакался, ведьУже 10 лет мы живём на Урале и пышки он не ел 10 лет Спасибо вам большое что смогли напомнить ему его беззаботным детстве с пышками

xlzjphx
Автор

Добрый день! У нас в Израиле сейчас неделю праздник Ханука, неделю вся страна ест всевозможные пончики. И тут - ностальгические ленинградские пышки! Тут же сделала ( а потом ещё 2 раза), не отступая ни на грамм от рецепта. Великолепный результат - даже по количеству - 17 штук, как у Вас! А вкус... все бывшие ленинградцы подтвердили - да, тот самый вкус! Огромное спасибо за рецепт! Здоровья Вам !

yellenalepler
Автор

В детстве, родители забирали меня из мущыкальной школы и мы шли в пышечную рядом с Фрунзенским универмагом, на Московском проспекте. Волшебное место и время было.

ТатьянаИванова-гу
Автор

Обожаю Ленинградские пышки, всегда покупала когда жила в Ленинграде. А сейчас когда бываем в Питере балуем себя. Спасибо 😘

ljubovstephan
Автор

Знаменитые пышки из города Ленинграда.
Рецепту этих пончиков я очень- очень рада.
Нажарю я пышек для детей и внучек.
Большое наслаждение от них они получат.
Эх пышечки, пышечки такая вкуснотень.
В СССР попасть так хочется, хотя бы на день.

КотикВалентина
Автор

47 лет тому назад часто ела пышки в Ленинграде.вкус помню до сих пор.обязат попробую ваш рецепт.спасибо

galinashestakova
Автор

Даже не знала, что наши пышки с улицы Желябова называются именно ленинградскими:))) И никогда не задумывалась, есть ли в Ленинграде еще пышечные. Просто эта была ближе всех и лежала на пути между школой и домом. Но только по этому рецепту - а я до этого попробовала несколько других, и получилось не то - получились именно ТЕ САМЫЕ пышки, те, за которыми после школы стояли в очереди. Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! И дети мои, не ленинградцы, но оценили. Сын спросил: "А у вас там пышки тоже выкладывали на салфетки?" Я выложила на салфетку по Вашему совету, чтобы промакнуть лишний жир.
А у нас "там" вместо салфеток такие тонкие бумажечки были, кто помнит:)))) Спасибо!

anjaschwery
Автор

До сих пор помню вкус Ленинградских пышек, хотя прошло очень много времени.Спасибо за рецепт!

ЗояКлимович-эы
Автор

Благодарю!Уже беру миску и всё прочее!Всем добрым людям всего доброго!🌷

MartaM-rm
Автор

Благодарю за очень вкусный рецепт пышек - пончиков. Сколько ни пробовала, Ваш самый лучший.

Светлана-фкп
Автор

Только вернулась из Питера. Гостила. Конечно была в пышечной на Б.
Конюшенной улице🤗жаль, не могу поделиться здесь фото😊Очередь длинная, но быстрая. Пышки прекрасные, вкуснючие, душистые, с пылу-жару, ещё и бочковой кофе в бумажном стаканчике!
Моему восторгу нет предела😊😂🎉🎉🎉🎉

ЖоржМилославский-эд
Автор

Добрый день! Спасибо за рецепт! Пышки бесподобные, невозможно остановиться, оооочень вкусные и воздушные ❤❤❤

ОлесяПавлова-щч
Автор

Да, у нас в Питере, остались Ленинградские пышечные-это радует. А Вам большое спасибо за МК и рецепт.

ТатьянаЖуравлева-ощ
Автор

Благодарю 🙏💐🤗 на днях думаю, где ж мне взять такой рецепт, а вот он 💯🦄🌟💖Привет всем из Беларуси, обязательно попробую детишкам испечь 😌🥞💯Всем мира любви и добра 🙏

hrhfhdhdh
Автор

Мила, вы просто умница. Простой и чудесный рецепт. Здоровья вам. Спасибо за ваши несложные и очень вкусные рецепты.

АлексейХалафов-ьъ
Автор

Большое спасибо за рецепт. Делала в первый раз .Не ожидала что у меня получится .Результат превзошёл все мои ожидания. Мягкие и очень вкусные. Еще раз СПАСИБО!!!

olgavladimirovna
Автор

Спасибо, что поделились таким чудесным рецептом! Пышки получились нереально воздушными и очень вкусными!

asyamoor
Автор

Поэтому рецепту - самые вкусные .Спасибо за рецепт

ЕдаЮга
Автор

Я жила на Смолячкова и угол Лесного проспекта. Возле гастронома была пышечная. Всегда очеред. Пышки нежные, посыпаные пудрой. Это было просто объеденье. Мне было 18, я студентка строительного училища. А сейчас 67, живу в Узбекистане. Спасибо, что напомнили. Попробую сделсть❤❤❤❤❤

ТамараНиколаева-жы