Ножи IKEA BRILJERA или пацан сказал - пацан сделал!

[actek]

Два года в пользовании? что там VG10 или китайский аналог не знаю. За время пользования подводил заточку два раза, но резать бумагу не переставали. Понравились.

[vladimirfursov]

Владимир, ножи интересные, но не бюджетные. Для кого как, конечно. Как раз сегодня был в ИКЕА, большой нож этой серии стоит 3499 р. в связи с этим к Вам вопрос, не хотите ли сделать новый обзор на эти ножи, как и собирались? Как раз год почти прошёл! А на счёт гнутости, покупал пару лет назад ножи фирмы самура серии бамбук (цельнометаллические, сталь асус 8), так они тоже слегка гнутые на бок оказались и тоже выпрямились от усилия, хотя и опасался, как бы от этого что-то не сломалось (тонкие клинки)

[iigikte]

Ржавеет нож икея из дамасской стали? Как он на кухне? Быстро ли тупится?

[OttoVonChriek]

У меня мелкий около 1.5 лет, купил как только появились. Пересвел в ноль с микроподводом - овощи чистить само то. Деревяшка на рукояти в идеальном состоянии, цвет очень красивый, жилки с перламутровым переливом.
Гнется клинок легко - обкладки же мягкие, пластическая деформация начинается быстро. Твердая середина тонкая, она как филейник гнется и пружинит, а обкладки не дают вернуться в исходное состояние.

[kva]

Перед покупкой, как и после посмотреть можно только "разодрав" упаковку, иначе не сказать, запаяно насмерть. Купил "нож для овощей" 18 см., аля сантоку с европейской пяткой. Заклепки на рукояти торчат, клепали мокрое дерево, думал в работе дерево разбухнет, зря думал! "Безопасная пятка" - заботливые китайские руки сточили линию р/к в месте перехода с пятки на подвод, стало ясно когда стал точить, точу руками на алмазах Атома 400, 600, дальше шептон куромаку 2000, 5000, 8000 (есть еще 12 и 16 к. на стекле). Точится как обычная нержавейка. Из пяти баллов твердая двойка! Да, сделал "дульку", спасибо за подсказку, без неё р/к не выровнять!

[Jekky]

Ну что 10 месяцев прошло, можно и рассказать про ножички то))

[yqrfdld]

Я слышал vg10 дорогая сталь, с ценой ножа как то не вяжется.

[CarP__Rus]

Здраствуйте... Ну как ножи себя показали со временем ? Стоящие или лучше что нибудь из самуры выбрать

[orthodox]

Очень не люблю ножи с закрытой пяткой. Как бы аккуратно не точить через некоторое время у пятки образуется рекурва. Инфа 100%

[qvvoicm]

маленькому сшить кожаные ножны, и будет классный фиксед для леса.

[o.kiryukhin]

Есть мнение что это такой же нож из VG10 как и многие ножи из этой стали с Алиэкспреса. Правда, надо признать, что икеевский вариант выглядит прилично, те что на алике - вычурные.

[Dante]

Приветствую, чуть моего болобольства) У данных ножей "безопасная" пятка, при протачивании пятки будет "рекурва" и соответственно не прорез в районе пятки, это возможно избежать?как?

[zhanbolgov]

Не ржавеет? Если бросать не протерев его тряпкой

[skilltrainer]

У икеевских с VG10 неудобная рукоять, только под специальные хваты и то на 3+, у мелкого вообще коротковата. Смотришь на Arcos atlantico 263210 с универсальной удобной рукоятью, вменяемым металлом и не понимаешь, нафига это икеевское чудо-юдо-рыба-кит?

[SergZatochka]

У шефа главный недостаток, он не надолго, закрытая пятка через четыре года сточится и рк поднимется выше, перестанет прорезать. Зато безопасно для невнимательных.
К слову зачем месяцы ножи дома юзать, если можно порезать морковку и картошку, и выводы сразу, тут затыкается тут липнет или режет как лазер.

[Pingyanec]

Думаю показ более бытовых ножей, как эти, основной массе обывателей будут полезнее чем ножи для ножиманов на карман от ножевой индустрии.
Скорее для тех кто уже не мыслит "да на эти деньги я по 100 р ножей куплю и камень за 100 р. и обеспечен на всю жизнь" но до "нет только нож с закалкой в ххх HRC и из стали не созрел.
Начал точить (подарили точилку) и уже на ножи смотрю по другому. Чтобы хоть звенел. В магазинах с улыбкой смотрю на продаваемые ножи и любопытством.
Про "сказал сделал". Я в сеть из реальности ушёл от этого. А тут и в сети обкладывают ответственностью. :)
Спасибо за "про ножи" (про всю информацию и опыт).

[Norgau]

Верю что это не маркетинг этих ножей.... Судя по умирающим заточным форумам. Вопрос: А что, ожиаташь вокруг заточки Ек ? И вложение бабла в камни " голландский вариант" типо вложения в луковки тюльпана. На заточных форумах ....Крым и Сирия опустили нацию на деньги.

[karrimorkarrimor]

рекомендую обратить внимание на
МУСАТ С АЛМАЗНЫМ ПОКРЫТИЕМ из этой же серии ценник 1299 р ! (15.11.2020). Только есть одно НО: нужно сразу при получении проверять чтобы был ровный, мне сначала выдали со стержнем под углом к рукоятке. Мусат на вид просто шикарный: длинный, толстый стержень, ручка деревянная очень удобная. А поехал я живьем посмотреть маленький ножик (спасибо автору, что привлек мое внимание)из видео и филейник с резиновой ручкой. Ножик мелкий по ручке(баловство за 1000р) и сведение толстовато показалось. Филейник тоже не впечатлил сведением и исполнением вцелом. трамонтина серии профешнл мастер намного качественнее исполнены (лезвие особенно) по сравнению с резиновой икеа.

[arturhakobyan]

О чём это вообще? Надо как-то по существу... все очент сумбурно и не внятно! Извините... не смог посмотреть.