A lezione da Iginio Massari | La Crema Pasticcera

[ginomattetti]

La conoscenza straordinaria ed a 360 gradi degli ingredienti e delle tecniche di cottura del Maestro Massari lascia a bocca aperta.Un artista .

[lordrock]

Questo mi ispira una serenità ed un amore per il dolci che poche persone in cucina riescono a trasmettere

[francocarrera]

ammiro molto lo Chef Massari..e quello che dice sulla temperatura dell'uovo è pura verità..anzi è proprio una dritta per aspiranti pasticceri.."ascoltatelo!"
questa persona ha veramente una vita d'esperienza nel settore ..

[angelotacconi]

Che meraviglia maestro, una lezione di professionalità unica e di vita spesa per una grande passione che lei rappresenta eccezionalmente, grazie

[raffaello]

Chi è qua solo dopo l'imitazione di Fabio De Luigi?

[ArdaBTMKR]

Ma De Luigi è IDENTICO!!! Che spettacolo! Hahahah

[superpes]

SPOILER:

In questo video vediamo Massari che si appresta a "cocinare quello che piacciono agli altri"

[manodigloria]

Maestro! Spiegazione eccezionale, rapida e precisa.

[seerdavid]

Ipnotico, quasi quasi mi stá venendo voglia di fare il pasticcere, non'è mai troppo tardi 😂😂😂😂

[mariamalagnino]

Ho appena fatto la sua crema pasticcera il maestro fa la differenza . Grandiosa grazie per aver condiviso la sua maestria.ciao

[TheLinus]

che bello! vedo l'amore che questa persona mette in quello che fa ed è coinvolgente, emozionante e sopratutto CONDIVIDE i suoi segreti.. Hai tutta la mia Riconoscenza!

[patdodu]

je viens de la faire et je ne vous dis pas le goût !! un grand merci, Chef !

[essogli]

Caro Iginio, innanzitutto volevo dirti che sei un grande! Su Internet ci sono soltanto ricette di crema pasticcera ma io voglio prendere lezioni da te e domani seguirò minuziosamente le tue istruzioni x fare una torta di compleanno! Speriamo bene

[dariocastellano]

Un vero artista... complimenti e grazie per gli insegnamenti.

[annadilello]

MAESTRO MASSARI, COME DI CONSUETO LEI RIESCE SEMPRE AD ESSERE CHIARO, SEMPLICE E LINEARE ... ... ... ..., STAREI AD ASCOLTARLA PER DELLE ORE >!!!. E' SUPERFLUO DIRE CHE LE SUE LEZIONI SONO PREZIOSE E LA SUA CREMA PASTICCERA E' UNA VERA DELIZIA >!!!.

[giovannapiccirilli]

Mi piacerebbe molto tornare indietro nel tempo, quando mi sono diplomata. Avrei fatto la scuola di pasticceria con un maestro così.❤️❤️❤️

[sakura-]

eccellente...come non amare chi lavora con questa passione

[Luana]

Ma com'è bravo ! È un piacere per me seguire i suoi video 👏👏👏

[annaseveroni]

Complimenti e grazie degli insegnamenti al grande Maestro Igino Massari.

[edoardoburlini]

dopo tante "ricette personalizzate" ad minchiam per la crema, finalmente una spiegazione chiara, essenziale, lineare. grazie.