Как сохранить ☀ хлеб свежим надолго? Лучший способ!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Мой способ сохранения свежести хлеба. Если вдруг вы напекли его много, либо загодя, либо вам нужно уехать из дому на несколько дней/недель.

Подписывайтесь на мои каналы!

Поддержать рублем развитие канала:

Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Станьте спонсором канала:

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб

[ninal]

Всегда замораживаю, все отлично! Отвела отдельную полку.

[olgaokeanova]

Ещё из морозилки можно сразу в горячую духовку, если что то пекли до этого. Я вынула из духовки готовое блюдо, выключила и на решетку туда отправила замороженный хлеб минут на 20. В духовке ещё долго держится жар. Вынула как наисвежайший, только что испеченый!

[rdhsngw]

Как вовремя, спасибо, сегодня утром испек две по 900, а сам пятый день на пищевой паузе, и думал, как сохранить, и тут пришел ролик!!! Очень ценю, вашу работу, по передаче волшебного опыта!!!

[elenaheinss]

Светлана! Я тоже замораживаю хлеб, но предварительно режу его на порционные кусочки. С вечера достаю пакетики с кусочками из морозилки и на с утро всё уже прекрасно. Иногда забыаю заренее хлеб достать, тогда разогреваю хлеб в тостере. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

[eglkpev]

Супер! Меня поразило то, что в холодильнике хлеб черствеет даже быстрее, чем в комнате! Рецепт, вернее совет - замораживать хлеб очень важен. Спасибо, Светлана!

[halinanovikova]

Спасибо, Светлана. Я тоже замораживают хлеб. Так как едока всего два, то хлеба хватает надолго. Часть замораживаю половинками-четвертинками, это для мужа ссобойки на работу или на дачу. А себе нарезаю на ломтики и складываю по несколько штук в пакеты. Когда нужен хлеб, беру из морозилки и заранее кладу в тканевую салфетку нужное количество ломтиков. Минут 20-30 и можно кушать. Если забуду вовремя достать из морозилки, микроволновка в помощь. А ещё очень люблю прямо из морозилки в тостер на прожарку. Особенно вкусный из тостера тыквенный, мой любимый ❤

[gnhcohi]

Спасибо, а я сразу нарезаю ломтиками и храню в холодильнике и потом в тостер, очень хорошо, делаю по вашему рабочему рецепту. Очень довольна, от магазинного болит желудок. Пеку две буханочки хлеба и мне на дней десять. Очень вам благодарна за рецепты. Мира вам добра и процветания.

[fqrqjuz]

Ух ты ё-мае.. У меня ничего не получается.... Но!!! Я буду работать!!! До победного!!! По сто раз пересматриваю Ваши видео! Это уже дело принципа....

[zkvnwzs]

Да, да нарезаю на порционные куски прокладываю пергаментом и в морозилку .

[thrblsz]

Прекрасный способ хранения. Я тоже храню хлеб в морозилке, чтобы не печь часто. Нарезаю на куски, как для еды. Достаю нужное количество, размораживается за 10 - 15 минут, если разложить куски свободно в полиэтиленовом пакете.

[Svet_Lana]

Я только начала печь хлеб. Такой вкусный хлеб на закваске, что захотелось родителей угостить.. Но проблема в том, что нас разделяют 1000 км. И мне пришла бредовая идея отправить им хлеб почтой😂. Итак, запаковала хлеб в бумагу, в пакет и коробку. Обещали доставить дней за 5. Но что-то пошло не так😂 родители получили мой хлеб спустя 10 дней. Он оказался съедобным! А решилась отправить, Светлана, благодаря Вам. В одном из Ваших видео про хранение хлеба, вы говорили что до 10 дней хранится. Мои родители отведали моего домашнего хлеба. Теперь хочу транспортной компанией отправить😂

[Olqa]

Много лет уже замораживаю хлеб, опыт показал, что четвертинками или слайсами удобнее получается. И хлеб всегда есть и куски не валяются, не сохнут. Единственный хлеб с добавлением кукурузной муки немного теряет в качестве мякиша. Ржаные и пшеничные ведут себя отлично.

[pdfnzcm]

Замечательные рекомендации, спасибо, Светлана, за Ваши советы.

[tatianabaeva_ya]

Замораживаю хлеб так же в пакете. При разморозке достаю из пакета, заворачиваю в х/б или льняное кухонное полотенце, и обратно в пакет. Можно дождаться естественной разморозки при комнатной температуре, а если надо быстре, то этот пакет в микроволновку на разморозку. Хлеб получается мягким и без лишней влаги на корке.

[leilagasanov]

Сто процентов правильно ! Только заморозка, у меня весь хлеб в морозилке, а потом сразу в тостер, всегда свежий и вкусный...если честно, люблю хлеб поджаренный в тостере

[ruqhzwb]

Я перед заморозкой хлеб режу на кусочки. Потом сколько надо, столько и размораживаю в микроволновке в пакете.

[tansi]

Спасибо, Светлана! Очень важное видео. Так как пеку иногда больше, чем съедаем, то в морозилке всегда есть запас хлеба.😀Правда, некоторые буханки я храню в нарезанном виде, что очень удобно для последующего использования.🙏🙏

[irinahanin]

Спасибо, Светлана. Обычно храню в морозилке, предварительно завернув в пергаментную бумагу, а потом в пакет. Теперь попробую ваш способ.

[mogisgailis]

Какие красивые буханочки. Спасибо, тоже пеку много сразу, потом он черствеет.

[AnnaSmith-oksy]

Можно порезать на порционные кусочки. А утром - в тостер один или два кусочка, через 3 минуты - свежие тосты