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Curso Online Pizza Napolitana con los Hermanos Figurato - Presentación del curso
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Esta es la presentación del curso online Pizza Napolitana
En este curso online conocerás de primera mano cómo hacer una pizza napolitana y una pizza en bandeja. Aprenderás cómo preparar la masa perfecta, estirarla y cocinarla. Conocerás los otros derivados de la pizza napolitana, cómo elegir los ingredientes, la importancia del tomate o de la mozzarella.
En este curso los hermanos Figurato te enseñarán los secretos de una buena masa, de su amasado y de su fermentación. Además prepararán las clásicas pizzas napolitanas cocidas en horno tradicional y también en horno casero y por si no dispones de horno napolitano se cocerá una pizza en horno de convección.
Al final de este curso serás capaz de:
* Dominar la técnica para preparar y amasar como un profesional
* Conocer los ingredientes para preparar la mejor salsa para tus pizzas
* Conocer los tipos de cocción de la pizza, tanto en horno napolitano como en bandeja
En este curso online conocerás de primera mano cómo hacer una pizza napolitana y una pizza en bandeja. Aprenderás cómo preparar la masa perfecta, estirarla y cocinarla. Conocerás los otros derivados de la pizza napolitana, cómo elegir los ingredientes, la importancia del tomate o de la mozzarella.
En este curso los hermanos Figurato te enseñarán los secretos de una buena masa, de su amasado y de su fermentación. Además prepararán las clásicas pizzas napolitanas cocidas en horno tradicional y también en horno casero y por si no dispones de horno napolitano se cocerá una pizza en horno de convección.
Al final de este curso serás capaz de:
* Dominar la técnica para preparar y amasar como un profesional
* Conocer los ingredientes para preparar la mejor salsa para tus pizzas
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