Food-съёмка. Реклама Птицефабрики.

Если составить ТОП самых длительных рекламных съёмок, то видео съёмка еды займёт в нём одно из первых мест. Причина в том, что фуд съёмка требует особого внимания к деталям. Каждый элемент блюда или композиции из продуктов должен смотреться идеально.
Объясним на примере съёмки для «Курской птицефабрики», как проходит процесс создания рекламных роликов про еду.
Как и работа над другими видеороликами, создание фуд-съёмочного видео начинается с написания сценария и отрисовки эскизов. Подробное описание каждого плана и предварительная расстановка предметов на эскизе значительно сократит время работы на съёмочной площадке. Так была продумана поэтапность создания ролика для птицефабрики.
Ролик о полуфабрикатах — третий проект, снятый Студией «ВидеоСАД» для Птицефабрики. Здесь мы решили сделать акцент на процессах приготовления блюд, а красивые композиции упростили и отодвинули на второй план.
Основная мысль, которую было необходимо передать в рекламе «Курской птицефабрики» - натуральность ингредиентов и забота о качестве производимой продукции. Поэтому в ролике важно было показать продукты в их натуральном виде. В процессе съёмки мы не использовали дополнительных улучшителей внешнего вида готовых продуктов, а следили за тем, чтобы они не подгорели и не переварились, и тщательно выставляли световые схемы.
Чтобы сделать продолжительные, плавные и разнообразные планы, мы снимали с операторского крана.
Съёмка каждого видео ролика про еду — всегда новый, интересный и своеобразный процесс. В этом случае актёрами являются продукты и блюда, и у каждого есть свой характер. Например, чебуреки вели себя в этот раз очень непредсказуемо и всячески «отстреливались» от оператора.