Jak zrobić solony karmel? | Sugarlady

PRZEPIS:
250g cukru drobnego
105g masła
150ml śmietanki kremówki 30%/36%
pół łyżeczki soli - najlepiej himalajskiej

[JL-pjtu]

A ja głupia robiłam karmel bez przepisu i nie dodalam masła ani śmietanki
.. to nie był karmel tylko bryła cukru twarda- złota, ale przyznajmy że smakowała jak lizak ze straganów XD

[martapolna]

Fajnie, że pokazuje Pani to całe pienienie przy dodawaniu składników, bo można by się przy robieniu zestresować, że coś się spaprało...;-) wygląda przepysznie, dzięki!

[wojciechk]

Zrobiłem swój karmel... wow! To smakuje jak moje ulubione cukierki z dzieciństwa - Werther's Original :O
Wykorzystałem karmel do kremu z mascarpone i śmietanki. Po prostu wow! Jeden z najlepszych kremów jaki jadłem!

[Lech]

Szukałem tego kiedyś i nie mogłem znaleźć!!!! trafiałem tylko na roztopiony cukier albo na ten karmel z mleka skondensowanego! Jesteś

[okruutnik]

2017: Nie
2018: Jeszcze nie
2019: Jeszcze chwilka
2020: I jeb na główną

[Adrian-tewu]

Dobrze że wszystko tłumaczysz, tak krok po kroku. Nie wszyscy tak robią, a Ty się zaliczasz do tych lepszyszch youtuberek

[takisobie]

Sól nie zmienia aromatu, jest bezwonna xd Co do soli himalajskiej jest tylko droższa i zawiera barwniki. Nie jest bardziej zdrowa, wręcz przeciwnie. Często zawiera metale ciężkie. Polecam morską :D

[joannamucha]

Pyszne to jest, smakuje jak cukierki Werter's oryginal ❤️😋

[magdalenamalikowska]

dzięki za super przepis...prócz oblepionego po bokach garnka wszystko wyszło pięknie. Love you.

[katrina-cu]

Jeny 8 razy podchodziłam do solonego karmelu i za każdym razem nie wychodził. Nagle wbiegasz Ty na główną niczym rycerz na białym koniu i jestem Ci bardzo, bardzo, bardzo wdzięczna. Idealny solony karmel ❤️❤️❤️

[dorotka]

Jesteś cudowna, te przepisy są idealne, wszystko wychodzi <3 Super, że dajesz takie drobne wskazówki przy każdym etapie. Dzięki Tobie (i kwarantannie) odkryłam, że lubię piec :D hahah

[Wilczaaa]

Multum razy robiłam podejście do karmelu, ale nigdy w życiu nie wyszedł taki jak powinien. Zobaczyłam ten przepis i chylę czoło, bo wyszedł PRZEPYSZNY!

[lucynahirsch]

Jakiej firmy garnków pani używa ponieważ bardzo mi się podobają 😉marzą mi się takie 😄A jeżeli chodzi o przepisy są cudowne uwielbiam każdy pani filmik oglądam i testuje super 😘

[maszajaroszewska]

Ludzka zawiść nie ma granic 😔🤦🏻‍♀️ To jest najlepszy karmel który kiedy kolwiek jadłam! 😍 Już nie wierzyłam ze znajdę przepis na domowy karmel, zrobiłam z mleczkiem kokosowym bo akurat miałam, i wyszło przepyszne !!! I ta konsystencja, idealna ! Mniam ❤️❤️❤️😍

[ziel_ona_life]

Zrobiłam ze zwykłą solą (bo nie miałam himalajskiej) i wyszło genialnie! ❤️

[agnieszkasplawska]

Robilam i wyszedł super.. Świetny sposób na domowy karmel a nie sztuczny gotowy. Jak zawsze sugarlady najlepsza 💪

[Refael]

Sól himalajska to ściema marketingowa. Ta sól nawet z daleka nie widziała Himalajów. Sól jest wydobywana w Pakistanie. Pakistan ma, co prawda, kawałeczek Himalajów, ale kopalnia jest od nich odległa o około 200 kilometrów. Obrazowo tłumacząc na odległości w Polsce można powiedzieć podhalański z Radomia. Jeśli upieramy się, że musi być różowa, wystarczy kupić polską z Kłodawy.

[jagodamichalak]

Zamiast śmietanki dodałam mleka. Troszkę za długo trzymałam na ogniu, więc nabrało leciutkiej gorzkości ale z lodami pyyyycha!! Przepis super!!

[mateuszchmielewski]

Ja robię lody ze słonym karmelem i podaję ze śmietanką mascarpone, Tylko mieszam lody z 20 razy żeby nie powstały duże wiązania krystaliczne.

[MyPumpkin]

Kolor w 1:51 jest już zdecydowanie za ciemny! Powinien być jasnobursztynowy. Uważajcie, bo ja tak spaliłem za pierwszym razem.
Za drugim razem wyszło pyszne 🥵🥰