Jak zrobić karmel🔥⁉️ Pyszny słony karmel 🍿🔥 I Poradnik Ciastkożercy

Cukier wsypujemy na patelnie lub do rondelka. Na małym ogniu podgrzewamy do momentu aż zmieni kolor na miodowy. Skarmelizowany cukier jest bardzo gorący, więc pod żadnym pozorem nie wolno go dotykać. W osobnym garnuszku podgrzewamy wodę z kremówką. Dodajemy gorącą wodę z kremówką do podgrzanego cukru. Dzięki temu mieszanka nieco się schłodzi, proces karmelizacji się zatrzyma i nie przypalimy cukru. Na tym etapie cukier może się zestalić. Mieszamy cierpliwie aż cukier znowu się rozpuści, a karmel zgęstnieje. Na koniec dodajemy masło i mieszamy do rozpuszczenia. Całość odstawiamy do przestudzenia. Gotowy, lekko przestudzony karmel przelewamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce. Może w niej zostać około 2 tygodni.

Jak zrobić karmel🔥⁉️ Pyszny słony karmel 🍿🔥 I Poradnik Ciastkożercy
#ciastkozercy #karmel #SłonyKarmel

[fajnaosobka]

Chcialabym zobaczyć film, ,Jak zrobić makaroniki"

[xGnT]

Ja zrobiłem to samo tylko za z mlekiem zamiast śmietany kremówki i też dobre

[nikolawozniak]

Można dodać soli aby był trochę słony ?

[AlisaxRobloxCool]

Możesz zrobić taki odcinek Jak zrobić samemu w domu lodów bardzo proszę❤❤❤

[julkapomykaa]

Jejku uwielbiam słony karmel w każdej postaci czy lód czy nie.
I mam pytanie do czego słony karmel tak najbardziej pasuje?

[fajnaosobka]

Mógłby być też film, ,Jak zrobić pyszną zapiekankę", ale to Ciastkożercy.... Tylko że no kiedyś ciasta się skończą więc możesz zacząć robić też inne dania, będzie większy kontent na kanale :-D

Pomijając fakt ze bardziej mi wyszła konsystencja nutelli po włożeniu do lodówki to mam pytanie, dodalam sos do mrożonej kawy ale niestety tłuszcz zaczął się oddzielać i miałam tak jakby jego kawałki na wierzchu 😓 To kwestia tego ze za krótko go (masło) mieszałam z resztą czy po prostu sos nie nadaje sie do kawy mrożonej? :p

[irenastokosa]

Zrobiłam karmel zanim obejrzałam ten odcinek, ale mój zrobił się po ostudzeniu jak cukierek szklak.
Co poszło nie tak?
Dziękuję za odpowiedź

[KotTokk]

Mogłabyś napisać skąd jest ta patelnia? To oumbarling z ikei, czy coś innego?

I drugie pytanie - co mogło pójść nie tak, jeżeli cukier w trakcie mieszania zbrylał mi się na patelni w bryłki, które długo nie chciały się rozpuścić i obklejały mi łyżkę? Zła patelnia, czy problem jest w czymś innym?

[stankukula]

Poszukuję przepisu na krem do tortu, ale nie budyniowy oraz nie śmietanowy, jedna osoba nie może tego jeść. Robię krem na bezie włoskiej i nie wiem czym ją uszlachetnić bez wymienionych składników.

[dugiluki]

ile mniej więcej się robi taki karmel?/

[Gadalskiszmato]

Chciał bym zobaczyć film" jak zrobić szybkie ciasto "

[baszczakbartomiej]

Czy ty podgrzewasz to na nalesnikarce??

[karuihane]

ja tam karmel lube sobie sam łyżką jeść

[lamartina]

Zrobiłam i osobiscie wedlug mnie jest obrzydliwy. W ogóle nie smakuje jak karmel :(( Wszytsko zrobiłam zgodnie z przepisem

[julkapomykaa]

Niestety chyba przypalilam cukier bo jest taki dziwny