Рецепт грузинского Чашушули

Грузинский Чашушули. Рецепт.
Этой мой 54 рецепт, полную коллекцию смотри в Reels .
Ингредиенты :
- Говядина лопатка 800 гр
- Репчатый лук 2 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Томатный соус 400 гр
- Чеснок 10 гр
- Хмели сунели 4 гр
- Аджика 3 гр
- Коринадр 4 гр
- Сванская соль 4 гр
- Кинза 25 гр

Технология приготовления :
1. Говядину нарезаем кубиком, добавляем сванскую соль, аджику, кориандр и масло, маринуем 2 часа. Далее на сильно разогретой сковороде 20 минут.
2. Репчатый лук нарезаем кубиком и отправляем к говядине еще на 1,5 часа. Болгарский перец кубиком и обжариваем на отдельной сковороде.
3. Добавляем к мясу томатный соус, перец, хмели сунели и кориандр и томим еще 20 минут.
4. Добавляем тертый чеснок и кинзу, наше блюдо готово.
Сервируем, украшаем кинзой и зернами граната.
Наслаждайтесь
Как вам рецепт будете готовить ?
#грузинскаякухня #чашушушли #грузинскийресторан #рецептмяса #рецептговядины

[Makc_galishnikov]

ВСТУПАЙТЕ В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ ПО ССЫЛКЕ В ПРОФИЛЕ

[alexanderteider]

Мммммммммм,
Грузинская кухня как сказка или добрая песня.
Всем приятного, автору всего самого доброго.
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️

[ilyshaRodya]

Грузинская кухня моя любимая.Еще больше балтику 8 люблю))

[Polzovatelprosto]

Ох как хорошо, что гарнира нет😂👍🏻👍🏻😋вкуснятина

[katerina]

Очень вкусно.еще можно сверху посыпать репчатым луком.👍

[Talehiskender]

А томатный соус как??? Не сказали.! что добавлять томат? Как вы делали?, что добавить? Это паста? Или помидор собственным соку? Пожалуйста пишите рецепт ❤🙏🙏🤣

[AlexCosita]

Ребят, сначала мясо потушите, а то оно будет как резина, откусить не сможете)😅

[CheshirskyKot]

В чашушули мясо тушат, а не обжаривают. Ровно как и перец с луком

[ИринаМинайченко-шв]

Чашушули у других тоже делают но называют по другому

[ИринаГазина-тч]

Блин, мясо должно быть, наверное, парным.... Тушу уже почти два часа, не считая обжарки.... Сегодня муж специально ходил для этого блюда, купил говядину без прожилок и жира... чистое филе... Готовлю уже около двух часов.... Когда мясо станет мягким, не знаю.. В принипе, наш гуляш, только со специями....

[LevanGogitadze]

Все красиво только не говядина а телятина

[НеляТебиева-цъ]

А МОЖНО ПО МЕДЛЕННЕЕ ПОЖАЛУЙСТА, Я ЗАПИСУЮ 🤗🤦🤔

[AM-nthg]

Ну так себе рецепт, от оригинала далек..

[tamarkukhaleishvili]

Eto bluda na, ,chanaxi,, bolshe smaxivaet raz balgarski dabavlaite ane, , chashushuli, ,

[Ilona-uupv]

В чашашули нет мяса, там только овощи, морковь лук репчатый, перец болгарский, помидор, и потом это зимой выкладывают из банки на сковородку и добавляют яйца. Это и называется имеритинский чашашули