Seferceliyye Etli Ayva Yemeği Osmanlı Mutfağının Nefis Lezzeti & Saray Yemekleri, sevginin sofrasi

Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız.
Aşağıda gördüğünüz sosyal medya hesaplarımdan da beni takip edebilir, ayrıca web sitemde ayrıntılı video ve tariflerime ulaşabilirsiniz.
👇👇👇👇👇👇

Tariflerin video, resim ve yazılı tüm ayrıntıları yukarıda adresini gördüğünüz web sitemdedir. Tıklayarak direk ulaşabilir ayrıca siteme de ücretsiz, sadece e-mail adresinizi bir kereliğine girerek üye olabilirsiniz. Yorumlarınızı, sorularınızı ve beğenilerinizi bırakabilirsiniz.

Fleischeintopf mit Quitten und getrockneten fürchte

Zutaten

500 g Lamm in Würfel geschnitten.
2-3 Stücke Quitte
50 g Mandeln ( geschält)
10 getrocknete Aprikosen
10 Stück Pflaumen (auf Wunsch)
1/2 Zitronensaft
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Honig
2 Tassen Wasser (400 ml)
2 Teelöffel Salz

Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Quitten in Würfel und legen in Zitronenwasser und ruhen lassen. Aprikosen und Pflaumen in zwei Hälften teilen und in Wasser einweichen.
2. Geben Sie das Öl in die Pfanne und erhitzen. Legen Sie das Fleisch und Braten, bis die äußeren Oberflächen die gleiche Farbe haben. Wenn die Fleisch Wasser ablässt schließen wir den Deckel und senken den Ofen Hitze ab.
3. Lassen Sie uns das Fleisch kochen, bis das Wasser entzieht. Mandeln in eine andere Pfanne geben und die Außenflächen leicht anbraten. Butter hinzufügen und schmelzen.
4. Sieben wir das Wasser von Quitten und fügen zu den Mandeln hinzu und braten bei hoher Hitze, bis die hellen Außenflächen rot werden.
5. Mischen wir das Fleisch, die Quitte und die Mandeln zusammen. Geben 1 Tasse Wasser und den Honig in die Pfanne und lassen Honig in Wasser auflösen Fügen dann dieses Wasser zum Gericht hinzu.
6. Fügen wir die Pflaumen und Aprikosen hinzu und geben Salz hinzu. Mischen und schließen den Deckel. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen.
7.Fügen Sie erneut 1 Tasse heißes Wasser hinzu. Weiter kochen für 25 Minuten.
Heiß servieren.

[belmadogan]

Harika oldu eline sağlık canım benim yıllar öncesine gittim rahmetli annaannem bu ayva yemeğini kışın sıkça yapardı bana et ve meyve çok değişik gelirdi ama gerçekten tadı nefis olurdu yiyen herkes çok beğenirdi, yemek muhteşem görünüyor denemeyi düşünürüm afiyet bal şeker olsun yiyenlere yarasın Allaha emanet olun

merhaba abla harika bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık videoyu çok beğendim

[myfoodworldTR]

Ellerine sağlık Sevgi hanım duyduğum ama hiç denemediğim bir Osmanlı lezzeti unutturmadığınız için bu tarifi paylaştığınız için sağolun

[kitaplarlayasam]

yine harıka bir tarif ellerinize sağlık

[Oracle_Vision]

Gerçekten tam bir saray yemeği oldu. Her zamanki gibi muhteşemsiniz Sevgi Hanım ellerinize sağlık

Osmanlı mutfağı çok değişik kesinlikle değerli yemekler tarif için çok teşekkür ederim 💕

[edipdogan]

süper çalışmalarını desteğe devam ediyorum. çalışmalar çok kaliteli ve eğlenceli başarılar dilerim

[sibellekolayvenefistarifler]

harika bir Osmanlı yemeği ellerinize sağlık

[Nefistariflerozlemden]

Harika super olmuş cnm ellerine sağlik afiyetler olsun

[dilekhanmnmutfag]

Osmanlı mutfağına hayranım ellerinize emeğinize sağlık

[muhibecimen]

Sevgi hanım çok değişik bir tarif yaptığınız bu yemek çok tatlı olmazmış baharat kullanmadiniz çok farklı ellerinize sağlık bunu bende demiycem

[arzuseven]

Farklı bir tarif çok güzel ellerinize salık😋

[kerimcanmutluu]

Videonu sonuna kadar izledim ablacım, başarılar komşunoldım😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹

[lineartwork]

Osmanlı mutfağı zor bir alan...
herkesin harcı değil
cesaretinize hayran kaldım.
ellerinize sağlık

[burcununlezzetleri]

Sevgı ablam cok güzel olmus elıne saglık tam da Saray’a layık bır yemekmıs❤️

[chawquee]

ah Tunusluyum ve biz buna sfercel yani ayva yemegi tatlı etli ayva yemegi anneannem da osmanlı turgut reis ten gelme vay be saray yemegu demek, osmanlı mutfagı megersem Tunustakı mutfagı cok benzer tatlı ve tuzlu dengesi ile bu yeni ogrendim

[shereenomran]

erleriniz sağlık☺☺☺
biz Halep ta aynı yapıyoruz ve çok meşhur bir yemek ama bir fark var siz su ekledin biz domates salça ve nar suyu ekliyoruz

[Selim.]

Osmanli yemeklerine bayiliyorum ama biraz fazla sekerli oldu gibi

[behicebehice]

Bir kasik balmi eklediniz elinize saglik

[fotinonay]

Çok güzel bir tarif yalnız müsaadenizle ben bilgi vermek istiyorum: ayvayı hiç soymaya gerek yok, kabuğu kendinden evvel pişer (elma gibi değil) .. bilginize..