Какие нужны кондитерские формы | DO IT HOME

Как вы увидели в видео , кондитерских колец у нас много😄

Это началось ещё до нашего знакомства. Серёжа покупал кольца себе, а я себе. Так и накопили такое количество😅
На самом деле, не все кольца используются.

Сейчас трудно найти кольцо плохого качества и при выборе нужно опираться на назначение.

Если планируете печь много, то нужно в первую очередь запастись универсальными раздвижными в форме квадрата и круга. И лучше выбирать высокие.

В квадратных кольцах обращайте внимание, чтобы края были заостренные, а не скругленные.❗️

Так же в арсенале стоит иметь несколько устойчивых колец ходовых размеров, в моём случае это диаметр 16 см, который уже выходит на 2 кг.

И чуть поменьше для начинок, если вам это удобно. Я предпочитаю в прослойку начинки заливать в кольца, чтобы был красивый ровный срез. Можно конечно и ковриком воспользоваться, но я отдаю предпочтение кольцу.

И главное не терять голову при их покупке. Столько колец как у нас, точно не нужно🙈

Пишите ваши вопросы по формам👇