BURGER BUNS (PANINI PER HAMBURGER) fatti in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare i sofficissimi BURGER BUNS, i morbidi panini per hamburger! Una ricetta semplice, di sicura riuscita con cui conquistare il cuore di tutti i golosoni!

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

✿ INGREDIENTI ✿
★ 250 gr di farina 00
★ 250 gr di farina manitoba
★ 125 gr di latte (tiepido)
★ 125 gr di acqua (tiepida)
★ 50 gr di burro (ammorbidito)
★ 20 gr di zucchero
★ 17 gr di lievito di birra (fresco)
★ 1 cucchiaino di miele
★ 10 gr di sale
Per Spennellare:
★ 1 tuorlo d'uovo
★ 1 cucchiaio di latte
★ q.b. di semi di sesamo (o semi di papavero)

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Marianna

[cristinadassaro]

Grazie per l ottimo risultato di ieri, ho fatto un figurone😜

[claudiamel]

Ti faccio i complimenti...so che è la sede sbagliata, ma non sono riuscita ad inviarti il commento sulla ricetta del tuo pan brioche...ne ho provate tantissime ma mi fermerò alla tua perché è riuscita benissimo...complimenti ancora...

[patrizioalessandrini]

Fatti. Buoni. I prossimi li faccio da 150/170 gr. per hamburger grande e super correzioni!!

[valerioreale]

Spettacolo vorrei sostituire la quantità di burro con olio quanto ne metto?Grazie

[elviradellavversanoorabona]

Che buoni Marianna oggi ho seguito la tua diretta e ho fatto le tigelle 😍x questi panini quanto lievito madre occorre

[angela.m]

Ciao, ho provato a farli e sono Secondo te si possono congelare i panini già fatti o eventualmente le palline da cuocere come per la pizza? Se si, a che punto del procedimento è buono congelarli? Grazie per la tua risposta 😊

[mielsa]

Grazie Marianna ricetta veloce facile che dona un impasto meravigliosamenteprofumato e soffice, 😊

[ilariagjoka]

Ciao! Sembrano sqiusiti! Ma con cosa si può sostituire il miele o si può non mettere ? Graziee

[antoninocannavacciuolo]

Se si usa il lievito di birra secco l'uzo dell'acqua deve essere eliminato? Perciò posso non mettere l'acqua usando il lievito di birra secco?

[torefoncello]

Ciao volevo cosa veloce esemplice come fanno a Oristano anguria a insalata e poi papà e city come sempre ti ringrazio Buona giornata atutti voi

[graziaantinucci]

Ciao ho provato a fare i panini ma sono pesanti al tatto dove sbaglio? Premetto che ho impastato a mano

[lesempliciricettedidaniela]

Wow complimenti. Anche io ho un canale youtube e sarei onorata di averla tra gli iscritti. .... Io sono già iscritta al suo.

[Annalisa]

Ciao Marianna ma quanto sei carina le tue ricette sono eccezionali peccato però che x problemi legati alla salute ho deciso di utilizzare x i miei dolci da colazione, per il pane, per focacce e tanto altro le farine integrali, eliminare lo zucchero bianco e dimezzare le dosi di quello di canna che a volte sistituisco con sciroppi o malti sempre in scarse quantità diciamo che x quanto riguarda i dolci mi sto avvicinando ad un vegano anche s un pochino personalizzato nel senso che alle uova e formaggi non rinuncio. Ciao

[francesconicosia]

Ma le dosi dove stanno???
Altro che spiegato bene