filmov
tv
ТО САМОЕ ПЕЧЕНЬЕ КУКИС COOKIES🔥ВКУСНОЕ МЯГКОЕ С ЯГОДАМИ🔥Сахарное печенье🔥Американское печенье
Показать описание
РЕЦЕПТ на 12 печенек:
80г Масло сливочное 82% жирность (комнатной температуры)
25г Масло растительное без запаха
50г Яйцо (комнатной температуры)
150г Сахар
90г Сахарная пудра
10г Молоко 3% жирность
280г Мука пшеничная
1/2 чайной ложки Разрыхлитель
1/4 чайной ложки Сода
1/2 чайной ложки Соль
Масло соединить с маслом и взбить 30 секунд до однородности. Добавить яйцо и сахар и взбить еще 1-2 минуты до пышности. Добавить сахарную пудру и молоко, размешать. Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль - размешать до состояния однородного теста. Разделить на 12 шариков, выложить на противень и каждый придавить пальцами. Выпекать 170 градусов - 13 минут.
Ставь лайк если понравился рецепт👍
НАЧИНКА КЛУБНИКА:
100г Клубника
15г Сахар
5г Кукурузный крахмал
Клубнику пробить блендером до состояния пюре. Смешать все продукты и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с огня. Остудить. Использовать
КАРАМЕЛЬ:
50г Сахар
50г Сливки жирные от 30%
15г Масло сливочное
Сахар растопить до янтарного цвета, добавить горячие сливки, размешать, снять с огня, добавить сливочное масло, размешать, остудить, использовать.
ХРАНЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ: Без декора, в герметичной упаковке при комнатной температуре до недели, в холодильнике до 3х недель. С декором храним не больше 3х суток в холодильнике
80г Масло сливочное 82% жирность (комнатной температуры)
25г Масло растительное без запаха
50г Яйцо (комнатной температуры)
150г Сахар
90г Сахарная пудра
10г Молоко 3% жирность
280г Мука пшеничная
1/2 чайной ложки Разрыхлитель
1/4 чайной ложки Сода
1/2 чайной ложки Соль
Масло соединить с маслом и взбить 30 секунд до однородности. Добавить яйцо и сахар и взбить еще 1-2 минуты до пышности. Добавить сахарную пудру и молоко, размешать. Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль - размешать до состояния однородного теста. Разделить на 12 шариков, выложить на противень и каждый придавить пальцами. Выпекать 170 градусов - 13 минут.
Ставь лайк если понравился рецепт👍
НАЧИНКА КЛУБНИКА:
100г Клубника
15г Сахар
5г Кукурузный крахмал
Клубнику пробить блендером до состояния пюре. Смешать все продукты и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с огня. Остудить. Использовать
КАРАМЕЛЬ:
50г Сахар
50г Сливки жирные от 30%
15г Масло сливочное
Сахар растопить до янтарного цвета, добавить горячие сливки, размешать, снять с огня, добавить сливочное масло, размешать, остудить, использовать.
ХРАНЕНИЕ ПЕЧЕНЬЯ: Без декора, в герметичной упаковке при комнатной температуре до недели, в холодильнике до 3х недель. С декором храним не больше 3х суток в холодильнике
Комментарии