Torta di Riso (o Torta degli Addobbi) | La Cucina della Laura

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La torta o dolce di riso, anche chiamata torta degli addobbi è il dessert perfetto per una compagnia numerosa. Da una singola torta si possono fare infatti tante porzioni di piccole dimensioni, in quanto si tratta di un dessert molto dolce, e una porzione di dimensioni ridotte è più che sufficiente per una persona.

Ingredienti per 10-12 persone:

– 1 L di latte intero
– 6 Uova
– 450 g di zucchero
– 100 g di mandorle
– 150 g di riso (del tipo del Carnaroli)

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[eldanovello]

Le sue ricette mi piacciono tanto. La sua voce mi dà serenità così mi sono iscritta! Grazie signora Laura ❤️💙💛💚💜🧡

[antocampanaSemper]

Preparo puntualmente molte delle Sue ricette
Lei è nella top 5 dei miei preferiti
Tutto perfetto anche la Sua singolare spontaneità.
Attendo la ricetta della Sua pasta choux

Le voglio un mondo di bene

[francabandini]

É come la facciamo a Carrara, solo senza mandorle e con il sassolino, lo strega e l'arkermes. Quanta nostalgia ! Era la torta che mia madre preparava per san Giuseppe, noi tutti né eravamo golosissimi. Il mio babbo poi era il suo dolce preferito.💝

[danielaalboni]

Grazie Laura, un'altra bella ricetta. In casa, amiamo molto la torta di riso. Ti passo la mia ricetta.
Fai bollire x 15 mn. 1 litro di latte intero, 120 g. di riso e la buccia gialla tritata finissima di un limone. Aggiungere poi 100 g. di zucchero e una bustina di vaniglia.
Quando tutto sarà tiepido unire un bicchiere di Sassolino, 3 uova intere e 2 tuorli (incorporare una alla volta).
Versare in una teglia ben imburrata e cosparsa di pane grattugiato.
Forno a 170° x ca. 50 minuti fino a quando non si saranno formate delle bollicine scure. Si può aggiungere ancora in po' di Sassolino a torta fredda. Non deve risultare troppo asciutta ma piuttosto umida.
Questa è una delle ricette reggiane della torta.
Grazie ancora, ti seguo sempre.

[antonellaromano]

Che bella questa torta!!! Grazie signora Laura per averla condivisa con noi❤❤❤❤😋😋😋😋😋👍👍

[emanuelaamadori]

Mi piacciono molto le tue ricette ! Sono spiegate molto bene !

[annamariacarovillano]

Grazie per aver condiviso la sua squisita ricetta che sicuramente proverò !

[sararicciuto]

Ciaoooo Laura come sempre sei soddifacente Complimenti per le tue ricette 🌹🍀grazie

[annaluisabiagi]

Che bontà bravissima complimenti. Non l'ho mai fatta col caramello.la farò grazie della ricetta

[frutefrute]

Signora Laura è bravissima. Tutte le cose che fa sono buone, grazie ☺

[palmirasartori]

Grazie Laura, sarà buonissima !
Grazie anche alla signora Patrizia per averci regalato la sua versione
Buona sera a tutti

[moniquechaudel]

Bonsoir Laira !
Encore une merveille ...comme sempre !! Merci beaucoup! Bonne soirée. A presto.🙋‍♀️👍👍😊

[annamagnani]

Ciao Laura visto la torta di riso provo a farla deve essere buonissima anch'io sono Romagnola come te mi piace molto a cucinare le tue ricette le guardo sempre grazie ciao

[janab.]

Buona sera sig.Laura. Tanti complimenti! ..Bravissima!

[rossiniida]

Straordinari la torta e lei signora Laura!

[mariarosagiambruno]

Ciao Laura sei molto brava spieghi chiaramente le ricette e alcune le ho già fatte....appena passa il caldo e farò anche questa 😘

[francoraggi]

Grazie Laura. Proverò a fare questa ricetta. Anche se non sono tanto amante dei dolci. Presumo che, sia una ricetta semplice. Se avrò ancora l'occasione di fare ancora le ferie in Romagna, vorrei conoscerla. Io come zona di ferie, frequento Viserba. Ma una capatina a Igea Marina, posso farla. Vediamo al momento. Per questo anno, niente ferie. Grazie mille e buona serata

[giovannasavino]

Bravissima la proverò presto! Grazie💟

[donatellabiglioli]

Non l l'ho mai mangiata la farò volentieri Grazie Laura 👍😘😘😘🙋‍♀️

[silviaromussi]

Mia suocera la faceva spesso. È buonissima. Ora purtroppo non c'è più. In questi giorni prometto che la farò, in onore a te Laura e in ricordo di mia suocera. Un abbraccio.