AYAM BAKAR MADU,Bumbu Meresap, Empuk, Bikin Ketagihan

Показать описание

#ayambakarmadu #menuandalan #ayammadu
selamat datang temanku, pada video kali ini @dapurmamaaura akan menyajikan cara membuat ayam madu, dibakar diatas tungku, baunya super harum dan bumbu meresap sampai ke dalam.
ayam bakar madu, jika anda berkutat dalam bisnis kuliner, jualan pasti laris manis, menu ayam bakar madu, bumbu meresap sampai ke tulang, daging empuk,dan banyak yang ketagihan, pas sekali dijadikan salah satu menu andalan resto, rumah makan, maupun jualan online pesan antar, yuk tonton videonya sampai selesai biar lebih mantap ilmunya menyerap ke ingatan kita
Bahan:
- 4 buah paha ayam ( 1 KG)
BUMBU MEREBUS / UNGKEP AYAM
- 3 ruas jari kunyit
- 3 ruas jari jahe
- sedikit air untuk menghaluskan bumbu
- 4 lbr daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm garam
- 500 ml air
BUMBU OLES
- 150 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 4 ruas jari jahe
- 4 ruas jari kunyit
- 2 sdm ketumbar bubuku
- 2 sdm lada bubuk hitam
- 2 sdm garam
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 6 lbr daun jeruk purut
- 100 gr gula merah
- 5 sdm madu
UNTUK MENGOLES 4 POTONG AYAM:
- 3 sdt bumbu oles siap pakai
- 15 sdm madu
- 15 ml kecap manis
- 1 sdt margarin
olahan ayam lainnya yg tidak kalah enak
terima kasih atas partisipasinya,semoga ilmu memasak ini bermanfaat buat teman-teman dan dapat dibagikan kepada yang memerlukan resepnya, jangan lupa yang belum subscribe yuk ditekan subscribe dan lonceng notifikasinya biar bisa melihat resep2 terbaru mama aura.
jika teamn-teman yg ingin membeli bumbu masakan dan lainnya bisa di cek di link ini: