Ганаш из белого шоколада и сливочного масла рецепт Ganache of white chocolate

Ганаш из белого шоколада и сливочного масла рецепт Ganache of white chocolate

Ганаш из белого шоколада :

- 200 гр. белого шоколада
- 200 гр. сливочного масла

Спасибо за внимание !!!

[mnwreop]

Это идеальный вариант крема под мастику! Мастика ложится ровно, не тает, не выделяется излишняя влага) использовала темный шоколад, буду пробовать белый. Спасибо)

[Parisienne.]

Супер!!! Спасибо огромное за рецепт! Пока готовила в первый раз, думала, что не получится, казалось, что много масла, перематерилась. Но получилось супер! Легко и очень вкусно!

[white]

Олечка Спасибо за информацию! Здоровья вам и удачи в вашем вкусном увлечении!!!

[qbpurtd]

Олечка Здравствуйте, можно им покрыть весь торт и сделать шоколадные подтёки . Потом ганаш не будет трескаться когда торт буду резать

[gutsmakova]

Спасибо, а можно им покрывать куличи? Он мягкий? Или застынетна куличе?

[ftlneku]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, в каких пропорциях и с чем смешать белый шоколад для глазури на торт? И чтоб при нарезании он не ломался.

[umvjusw]

Скажите гелевыми красителями можно окрасить этот ганаш?

[plqwcyc]

Здравствуйте. Каким красителем можно красить? Гелевый не пойдёт?

[liubmilazvezda]

Подскажите пожалуйста, можно ли этот ганаш соединить с творожным сыром? Спасибо вам большое за хороший рецепт, можно ли готовый ганаш после охлаждения в холодильнике использовать повторно? Очень жду вашего ответа

[narinestepanyan]

подойдёт ли это для начинки корпусных конфет?

[tortilio]

классный рецепт, искала давно лёгкий и экономичный рецепт.спасибо лайк за видео))
заходите в гости!!

[susans]

А можно ли его покрасить? И какими красками?можно ли сухими? как его сделать белоснежным?

[lenabob]

Оля, а если брать темный или молочный шоколад, то какую пропорцию надо соблюдать?

[hyrgflt]

Олечка здравствуйте. На 5кг торт сколько нужно ганаш? И ещё вопрос пористым шоколадом" воздушный" такой же получиться крем, то есть густой?

[fvllxzy]

Добрый день .Скажите это ведь не шоколад у вас а глазурь?

[pxxmdlj]

Олечка здравствуйте! А не подскажете его можно подкращивать и чем?

[aliyevmusa]

здравствуйте, а им можно просто покрыть верхний слой торта? между слоями крем из манки.

[frdzfui]

Сделала я сегодня этот ганаш. Не получился. Когда сняла с паровой бани, он немного подостыв расстроился на масло и шоколад. Т.е на дне остался шоколад а сверху слой масла. Почему так случилось?

[Gutya-klyn]

Здравствуйте Оля, скажите кондитерский шоколад - это кондитерская глазурь ? или что то другое ...?

[cupcakes]

А если у меня этот ганаш будет на капкейках с мастикой и картинкой одну ночь и один день ничего не будет ? Ночью в холодильнике а пол дня будет без холодильника?