Мой Любимчик! Торт МАРС который тает во рту! Всё в нём Идеально!

Проверяем рецепт торта Марс. Как оказалось, он очень вкусный, прям тает во рту. Смело советую!

Ингредиенты (форма d - 20, вес 1,3 кг) :
Бисквит
Яйца С1 3 шт
Сахар 80 г
Щепотка ванилина или 10 г ван. сахар
Щепотка соли
Раф. раст. масло 30 мл
Молоко 50 мл
Мука 80 г
Какао 20 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Карамель:
Сахар 150 г
Сливочное масло 70г.
Сливки 33-36% 110г.
Щепотка соли

Крем-мусс:
Темный шоколад 100 г
Молочный шоколад 100 г
Горячие сливки 33-36% 100 г
Молоко или вода 60 мл.
Быстрорастворимый желатин 10 г
Сливки 33-36% 350 г

Пропитка:
Молоко, сливки 50 мл

Глазурь:
Молочный шоколад 100 г (150 г)
Раф. раст. масло 20г (30г)

Чтобы не потерять друг друга - переходите:
-----------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись чтобы не пропустить!

[ryjtlky]

Всегда восхищаюсь женщинами, которые умеют печь торты!!! Такой красивый и аккуратный! Спасибо за рецепт

[dokakrigorovich]

В вашей проверке я абсолютно уверенна!
Значит можно печь и будет классный результат.
Спасибо, Олечка.
Всех благ, здоровья, счастья, любви,мира!

[hlpdyrh]

Я на Марс вчера летал.
И не зря там побывал.
Все радушно так встречали
И вкусняшкой угощали.
Тортик "Марс" в дорогу дали
И привет передавали
Всем любителям ням-ням 😋
Оле, всем её друзьям)

[Екатерина--окт]

Оля, спасибо. Обязательно спеку. Как хорошо, что Вы иногда себя снимаете! Очень приятно на Вас смотреть!

[yytldph]

Как же вкусно Вы рассказываете!!! Хочется вот сразу бежать и колдовать над тортиком!!! Спасибо!!!

[zgisiet]

А мне вот как раз понравились эти карамельные потеки! С ними торт выглядит аппетитнее! 🎂😋

[nikati]

Люблю необычные, но ненавороченные рецепты 👍

[qbqxmyw]

Оля, спасибо за рецепт. Теперь можно делать торт, после вашей проверки!

[laran]

Оленька, смотрела-смотрела. И не могу удержаться, чтобы не написать. Очень вы хорошая человечек. Давно смотрю и удивляюсь вашему творчеству. Хочу поблагодарить за доброту и красоту во всем, за положительные эмоции. Всех благ, уважаемая, любимая девочка ❤😊 💋💋💋 Владикавказ 💖

[bqbrhch]

Шикарно, а вкусно то как ммм!Вкуснятина!

[carinsay]

Карамелька аппетитно смотрится!Спасибо за рецепт

[rsmjtto]

Умница!!!! Красиво понятно аккуратно! Всё очень хорошо! Однозначно лайк

[ElenaElena-qeqr]

Приготовила этот торт. Он очень вкусный. Совершенно не приторный, всего в меру. Очень нежный, мягенький. Единственное, желатина я добавила в два раза меньше. Всем очень понравился. Однозначно, поселится в домашних рецептах. Спасибо большое!

[irinamelekhina]

Спасибо!Обязательно попробуем в ближайший выходной!

[uywebcc]

Вы как-то очень сложно готовили шоколадный мусс… Просто залить шоколад горячим молоком, добавить желатин (удобнее использовать листовой), пробить блендером. Потом взбить сливки до состояния талого мороженого и добавить в них шоколадно-желаатиновую массу. А карамель проще готовить в ковше с толстым дном, добавив чуть-чуть воды (чтобы смочить сахар)и ложку глюкозного сиропа (он не даёт карамели кристаллизоваться). Сироп можно не добавлять если нет. Когда карамель станет темно-янтарного цвета, добавить сначала очень горячие сливки тонкой струйкой так, как они пенятся сильно, промешать до однородности (это гораздо проще чем вмешивать в сахар масло), выключить плиту, дать карамели слегка остыть (минут 5), а потом ввести масло комнатной температуры. Карамель не нужно будет процеживать, никаких кристалликов не будет.

[yhuejqh]

Да, Олечка правда торт Марс очень вкусный и очень аппетитный это было видно на вашем показе, ну что я могу сказать, спасибо большое вам за такую вкусняшку а также спасибо что даете медленный и четкий показ, еще раз спасибо за этот рецепт!!!

[xrxbepu]

Очень аппетитно!!! Хочется съесть кусочек!!! Спасибо большое за рецепт.

[elinaoreshek]

Некоторые блогеры говорят, что сахар для карамели размешивать в процессе растворения нельзя, а у Оли всё получилось!
Олечка, спасибо за рецепт! 🤩

[kevnjninlol]

Я думаю торт вкусный и голос прекрасный. Спасибо

[yebmxcr]

Олечка, Вы такая умница, а голосок просто ручеек журчит приятно слышать😊