Ζιβανία

Η πλούσια αμπελοοινική παράδοση της Κύπρου διατηρείται ζωντανή εδώ και 6000 χρόνια. Μέσα από 7 συναρπαστικές οινικές διαδρομές μπορείτε να βιώσετε την κυπριακή φιλοξενία και να μυηθείτε στον κόσμο των γηγενών ποικιλιών του νησιού μας και όχι μόνο.

Η Ζιβανία έχει Γεωγραφική Ένδειξη (ΓΕ) και τα επιτρεπόμενα σταφύλια είναι το Ξυνιστέρι και το Μαύρο. Είναι άχρωμο οινοπνευματώδες με ελαφρύ άρωμα σταφίδας. Η τυπική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα είναι 45%vol.

Σερβίρετε σε σφηνάκι και καταναλώνεστε την παγωμένη, αλλά όχι κάτω από 0°C, ώστε να απολαύσετε την υπέροχη μυρωδιά της σταφίδας και την ξεχωριστή γεύση του ποτού αυτού. Χρησιμοποιείται και σαν βάση για κοκτέιλ και Long Drinks.