Knuspriger Käse-Börek aus nur 5 Zutaten / Adana Börek aus dem Backofen - Kikis Kitchen

Hallo zusammen, wer unseren Vlog gesehen hat erinnert sich bestimmt an den leckeren Käse-Börek aus dem Antalya-Urlaub. Als Reaktion habe viele von euch geschrieben, dass wir den mal Nachbacken sollen und da ich den sowieso total lecker fand, zeige ich euch in diesem Video die Zubereitung 😍 Ihr braucht lediglich 6 Zutaten. Die Zubereitung dauert keine halbe Stunde und das Ergebnis ist knuspriger, blättriger Käse-Börek, den man einfach lieben muss 😋 Wünsche euch ganz viel Freude beim Nachbacken.

- Dieses Video wurde unterstützt durch Tante Fanny -

▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 25 Minuten Aufwand zzgl. 40 Minuten Backzeit
▶️ Portionen: 24

▶️ Z U T A T E N
350 g Butter
750 g Filo- & Yufkateig
500 g Käse, z.B. Gouda 48% Fett

Außerdem:
2 EL der geklärten Butter aufbewahren
60 ml Milch
1 Ei

🔥 200°C Ober-/Unterhitze
🕖 15-20 Minuten, nach dem Wenden erneut 15-20 Minuten

▶️ Nährwerte
Angaben pro Quadrat:
73 kcal / 1222 kJ
5 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
5 g Fett

Angaben pro Portion (4 Quadrate):
292 kcal / 305 kJ
19 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
21 g Fett

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[KikisKitchen]

Hallo zusammen 🙋🏻‍♀️ Wer hat den Urlaubsvlog auf Hamzas YouTube-Kanal gesehen und erinnert sich an das kleine Lokal mit dem leckeren Börek? 😍🤤

Der Chef des Lokals hat mit verraten, dass er die fertigen Böreks auf Feuer goldbraun backen lässt.

Solche Spezialitäten werden in der Türkei traditionell per Hand zubereitet und in dem Fall tiefgefroren versendet, damit sie vor Ort fertig gebacken werden können.

Ich zeig euch heute, wie ihr die leckeren Käse Börek (türkische Bezeichnung hierfür: Adana Böregi) ohne viel Equipment Zuhause im Backofen zubereiten könnt 🧀

Welches ist euer Lieblingsbörek? Kommentiert gern mal, damit ich mir notieren kann, welches Börek ich als Nächstes abfilme 🥰

[tugce]

Wow Kiki..ich hatte nicht erwartet dass du dieses Rezept so schnell aufzeichnen wirst! 😳🥳 du überraschst uns immer wieder!! vielen Dank für diesen einfachen und unwiderstehlichen Börek 😍🙏🏼❤️

[tundeal]

Mein erster Kommentar überhaupt auf Youtube😄
Nach dem nächsten Einkauf im türkischen Supermarkt wird das Rezept nachgemacht. Danke.

Danke für alle Rezepte bis heute, danke für die Liebe zu Eurer Arbeit.
Danke Dir Kiki, dass Du den Kochmuffeln das Kochen näher gebracht hast.

Weiter so!

[FoodLovers]

Einfach und köstlich. Sieht so lecker aus Kiki. Ich danke dir so sehr für das Rezept.
Wird nachgemacht 👍🤩

[zainab_______]

Ey kiki ich danke dir sooo sehr 😍ihr habt mir einfach in meiner Bestellung paar Sachen dazu gelegt, ich hatte 6 große Flaschen schwarzkummelöl bestellt und ich habe mich sooo sehr auf die anderen Sachen gefreut die ihr umsonst dazu gelegt habt 🥺voralllem deine Haselnuss Creme schmeckt unnormal geil 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[margitmargit]

😋😋😋😋…Käse Börek…😋😋😋😋…und dieses Rezept von KIKI…
Immer etwas neues und anderes was man nachmachen kann…und bei KIKI lernt man immer was dazu…da wird es in meiner Küche nie langweilig…
Lecker Schmecker…❤️👍😋😍😃…

Schöne Grüße MARGIT…

[ivonnebeyer]

Mega Lecker 😋😋 wird nachgemacht🫶🏼❤️❤️💯💯🥰🥰🥰

[sonjaarian]

Was eine sympathische Frau 🙏😍😳 ich liebe deine Rezepten 🤗

[ummcookie]

Offf wenn man das Video anschaut bevor man gefrühstückt hat🥲
Aufjedenfall sieht das Börek unfassbar lecker aus🤤❤😍

[sabinefranz]

muss mich jetzt mal melden, das Rezept habe ich gemacht Mega lecker wahnsinn 😍😘😋und auch kalt is es sehr gut das Rezept bekommt von mir 5 Sterne 👌👌👌👌👌👌der filoteig ist echt der hammer gabs sogar beim Lidl im angebot das war Zufall 😋😘wir kommen aus Neumarkt I.d.opf

[Lisa-czyq]

Ohhh lecker endlich gibt's das Rezept ich hab das Käse börek schon in eurer insta Story gesehen und da ist mir schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen und endlich kann ich es daheim selber nachmachen🤩😋🥰

[Annielaurie]

Hallo Kiki, soeben gab's bei uns dein Käse Börek und es schmeckt einfach nur himmlisch. Dank dir und Tante Fanny hab ich ein neues Leibgericht. Nur sieht es bei mir nicht so lecker aus wie bei dir, da das Umdrehen leider nicht so gut geklappt hat 🙈, aber geschmeckt hat es trotzdem. Liebe Grüße aus Bayern 👋

[sabinefranz]

Sieht mega aus werde ich defenetiv nachmachen 😘😋und berichten wenn wir es gegessen haben 👌lieben dank für das tolle Rezept

[katjarucker]

Liebe Kiki!
Das sieht wieder mal richtig richtig lecker aus...(und leider auch gefährlich), aber mein Großer wird es lieben. Er liebt Rezepte mit viiieeel Käse;-)!!!
Vielen Dank dafür!
LG!!!

[nakk]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😋😋😋 yufkayı nerden alabiliriz ? Im allen Supermarkt oder wo kann man das kaufen

[Bahar.]

Yufkaları kaç kat dizdin Canim çok güzel olmuş ellerine sağlık 😊

[Nuri]

Super rezept wird definitiv nach gebacken

[TheHannoveranerin]

Noch leckerer wird es mit frisch gebackenem yufka teig 😋

[ameliavazquezguillermo]

Direkt zum iftar ausprobiert. Schmeckt sogar meinem Mann der nur selbstgemachten Jufka kennt aus Bosnien von Schwiegermutter und mir. Also Hut ab 🤭

[Mann_mit_Hut]

Hallo Kiki

Danke für Deine tollen Rezepte! Hast Du vielleicht ein Rezept für diese Börek Zigarren, die man dann auch im Ofen machen kann?
Danke und einen schönen Tag für Euch