Σουβλάκια Κοτόπουλου Mε Δεντρολίβανο Και Πορτοκάλι - Χριστίνας Μαγειρέματα!

Σουβλάκια Mε Δεντρολίβανο Και Πορτοκάλι
Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά

Υλικά για 4 σουβλάκια:
500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκίτσες
40 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. χυμό πορτοκάλι
1-2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών (κάρυ, πάπρικα, κουρκουμάς, μπούκοβο, ρίγανη, μουστάρδα σκόνη)
5 κλωναράκια δεντρολίβανο & ξύλινα καλαμάκια
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες. Ριχνουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο, το λάδι, το χυμό, το μείγμα μπαχαρικών, ένα κλωναράκι δεντρολίβανο και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για μία ώρα.
Αφαιρούμε από το ψυγείο και περνάμε τιε μπουκίτσες στα καλαμάκια και στο δεντρολίβανο. Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο. Αφήνουμε τα σουβλάκια μας ζουμερά.
Σ ε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την σάλτσα από την μαρινάδα και την ζεσταίνουμε και την δένομαι με λίγο κορν φλάουερ.
Σερβίρουμε τα σουβλάκια μας σε πιατέλα με φέτες πορτοκαλιού, την σάλτσα και δεντρολίβανο.

Follow me:
Χριστίνας Μαγειρέματα:

Facebook: