Omas beliebtes Kohlrouladen Rezept (inkl. Wickel Trick)

Heute zeigen wir Dir Omas beliebtes Kohlrouladen Rezept.
Dieses Kohlrouladen Rezept kannst du ganz einfach selber machen und der Geschmack ist einfach super!
Dazu gibt es noch einen kleinen Tipp, wie Du die Kohlrouladen ganz einfach wickeln kannst.

Was Du für Omas Kohlrouladen mit Hackfleisch benötigst?

1 Weißkohl
400-500 Gramm Schweinehack
Salz & Pfeffer
Kümmel
1 Bund Suppengemüse
1 Zwiebel

Als erstes kochst du deinen Weißkohl in einem großen Topf weich, damit sich die Kohlblätter schön lösen. Danach nimmst Du dein Hackfleisch, portionierst es und wickelst den Kohl schön fest um das Hack.
Salzen & Pfeffern nicht vergessen! :)
Nun geht es ab an den Herd. Bevor die Kohlrouladen in den Backofen gehen, werden Sie noch schön scharf von beiden Seiten angebraten. Das gibt nochmal ein schönes Aroma! In einer anderen Pfanne röstest du kurz dein Suppengemüse und die Zwiebel an. Ist dies auch erledigt, kommen alle Zutaten in einen großen Bräter. Dazu gießt Du noch circa. 1 Liter von deinem Kohlwasser mit in den Bräter. Nach der hälfte der Garzeit noch einmal ein wenig hinterher. So, das alles schön bedeckt ist.
Hast Du alles genau so wie wir zubereitet, kommen die Kohlrouladen nun bei 180° Grad Umluft für circa. 45 Minuten in den Backofen.

Wir hoffen Dir hat dieses Video gefallen.
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Wir freuen uns.

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[helgaheider]

Genau so hab ich es gelernt und mache es auch, aber mit Binnfaden, werde mir den ab jetzt sparen, da ich deinen Tipp umsetzen werde 🤗. Auch das Wurzelgemüse finde ich toll, bis jetzt haben wir nur den Restkohl geschmort und dazu gereicht. Danke für diese tolle Rezeptidee👍👋

[sabinemohncke]

Kohlrouladen einer meiner Lieblibgsgerichte, einfach nur lecker 😊😊😊Weiter so 👍

[volkerkrenz]

Hallo und guten Abend aus dem Schwobaland.
Für den Strunk würde ich eher ein schmaleres Messer nehmen, hilft auch gegen Pflaster. Deine Beiträge finde ich klasse. Wir Schwaben leben auch nach dem Prinzip ALWARULI, das heißt übersetzt ALles WAs RUmLIegt . Macht weiter so.
Grüße an den Norden vom Volker

[RundKBBQ]

Kohlrouladen gehen immer ! Ich mag sie am liebsten mit viel Kraut und wenig Füllung ! LG aus der Lausitz👍

[bionaturgarten]

Ein geiles Rezept Männers! Genau nach meinem Geschmack👍😋 die sehen wirklich gut aus 👍 Danke für Dieses Tolle Rezept 👍 Weiter so! 👍👍

[manuelatandler]

Lieber Jörgi und lieber Timmy. Sieht sehr lecker aus, wird so nachgemacht. Hab mich immer nicht an Kohlrouladen rangetraut, die selbst zu schmoren, aber Ihr habt mir die Angst genommen.👍😋😊
Dankeschön und einen erholsamen Sonntag noch. Liebe Grüße 🤗🙋‍♀️

[lenelovis]

Moin Männers!
Oha, da läuft mir doch glatt das Wasser im Ma - äh, im Mund zusammen!
Ich liebe Kohlrouladen, mache sie aber wie früher, mit Zwirn und habe meine Freude daran, wenn meine Sippe dann über die Fummelei mecker;)
Die Zugabe von Suppengrün kannte ich so noch nicht, werde ich aber definitiv ausprobieren.
Liebe Grüße in den Norden!:)

[finsoll]

Diese Rezepte koche ich als ossi auch immer wieder gerne und den eini oder anderen Tipp habe ich mir gerne gemerkt. Danke und viele Grüße aus Sachsen Anhalt.

[Mr.Rossi]

Akkuschrauber 40 er Forstnerbohrer und der Strunk ist Geschichte

[mathiasschandow]

Die Kohlrouladen sind mega. Das Gemüse haben wir mit Tomatenmark und Stücktomaten verfeinert und püriert.

[monikaheider]

Ein leckeres Essen, etwas Aufwand, aber es lohnt sich. Vielen herzlichen Dank 🫶🏻fürs Rezept

[manfredbenzing]

Also Euere Rezepte sind einfach super. Jedes😀 Rezept wird nachgekocht. Schmeckt einfach himmlisch. Ihr habt ein Abo von mir. Bitte macht weiter so.

[andreasmathiak]

Es ist wie früher mag ich sehr gerne Koch es für meine Familie oft und es mundet jeden👍🏻

[OlliLow]

Wird nachgekocht. Meine Oma hat immer noch etwas Speck in den Bräter hinzugefügt. Aus dem Sud im Bräter wurde dann eine leckere Specksoße gemacht. Angerichtet mit Salzkartoffeln und am 2. Tag die restlichen Kartoffeln als Bratkartoffeln serviert. Vielen Dank!

[Vedas_Welt]

Yammi jammy!!!! 😋 Mega lecker! Und wird demnächst auch gekocht 🍽️🎉

[dueddel]

Ich liebe Kümmel! Meine Frau und ich hauen in unseren Kohleintopf zum Beispiel immer ganz schön was rein. Aber den Kümmel zu zermahlen, ist in der Tat eine interessante Idee! 👍
Die Rouladen sehen im Übrigen super aus! Weiter so. 😘

[steffenneumann]

Hallo ihr beiden, sieht lecker aus. Toll gemacht.
LG die Rostocker.

[emacookandbake]

Such a beautiful recipe ! looks so tasty !

[eckoschreiber]

Legga;o) Mache aus Bequemlichkeit meist "geplatzte Kohlroulade" (Schicht-) mit Spitzkohl und Kümmelaufguss, aber so ohne nerviges Gewickel, mit den Röstaromen und extra Sosse...Wird nachgekocht, danke!

[rosikreis]

Viele tauchen die blanchierten Kohlblätter, noch in Eiswasser, warum machen sie das nicht? L.g. Roswitha 👋👍