Чизкейк [Мужская Кулинария]

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а сегодня мы завоюем не только мужские, но и женские сердца. Сегодня мы готовим чизкейк.

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр
Сахар 250 гр
Яйцо 1 шт
Мука 300 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сыр творожный 600 гр
Сливки 33-35% 300

1) Взбиваем масло с сахаром до увеличения его объёма. Добавляем яйцо и снова взбиваем.

2) Муку смешиваем с разрыхлителем. Полученную массу вручную смешиваем с масляной смесью. Вымешиваем песочное тесто ставим охлаждаться в морозилку.

3) Раскатываем тесто пластом толщиной 3-4 мм. Выкладываем в форму и выпекаем 10 минут при температуре 175 градусов.

4) Готовим крем: взбиваем миксером 150 граммов сахара, сливки и сыр до пышной и однородной массы.

5) В отпечённую корзинку выкладывает крем и выравниваем. Можно украсить любыми ягодами.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты
— мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

[evgeniinikitin]

Один из самых офигенный чизкейков, который я готовил сам, был по рецепту ирландца по имени Donal Skehan. Начинка была такая - смесь сыров Филадельфия и маскарпоне, жирных сливок, белого шоколада и черники. Это было просто божественно, я его ел неделю, каждый день вечером по кусочку)

[СветланаУпатова-ъг]

Класс! а как самостоятельно приготовить творожный сыр?

[-yus.telnyshtolc-]

мужская кухня !! научите нас готовить мясо барбекю ! по классике или просто вкусный рецепт какой нибудь! я уверена что у вас получится это очень круто получится !

[infernox]

Засранцы! Теперь придётся готовить) Помнится просил видосик про чизкейк. Спасибо!

[ВячеславПетров-гв]

Это не чиз-кейк, а просто торт с кремом и клубникой!