How to make Cappuccino Freddo - Πώς να φτιάξετε Καπουτσίνο Φρέντο

How to make Cappuccino Freddo - Πώς να φτιάξετε Καπουτσίνο Φρέντο
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
LINKS:

Cappuccino Freddo is espresso topped with a cold milk-based foam known as aphrogala (created using cold milk and an electric frother), and served cold over ice. Despite its Italian name, the drink is prepared and tastes differently to its Italian counterpart, and is not common outside Greece. It is the sort of trendy coffee you can find in coffee shops, and is especially favoured by Greeks at the moment. You can sip on it all summer because it’s super cool and refreshing. But don’t be fooled: it’s full with some serious caffeine! Are you ready to learn how to do it? 💖

Ingredients:

1-2 Shots Espresso Coffee

100-120 ml. fresh cold Milk 2% fat

A tall glass with 5-6 ice cubes

A hand shaker or frother

2-3 tsp. Sugar

Πώς να φτιάξετε Καπουτσίνο Φρέντο
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 1 άτομο
Ο Καπουτσίνο Φρέντο παρασκευάζεται από καφέ εσπρέσο με κρύο αφρόγαλα και σερβίρεται κρύο με πολλά παγάκια. Παρά το ιταλικό του όνομα, ο καφές αυτός είναι διαφορετικός από τον ιταλικό ομόλογό του και δεν είναι συνηθισμένος εκτός Ελλάδας. Είναι το είδος του μοντέρνου καφέ που μπορείτε να βρείτε στα καφενεία και προτιμάται ιδιαίτερα από τους Έλληνες αυτή τη στιγμή. Μπορείτε να τον πιείτε το καλοκαίρι γιατί είναι δροσερός και ελαφρύς. Αλλά μην ξεγελιέστε: είναι γεμάτος με μπόλικη καφεΐνη! Είστε έτοιμοι να μάθετε πώς να τον φτιάξετε μόνοι σας; 💖

Υλικά:
1-2 δόσεις Εσπρέσο Καφές
100-120 ml. φρέσκο ​​κρύο Γάλα 2% λιπαρά
Ένα ψηλό ποτήρι με 5-6 κύβους πάγου
Χειροκίνητος αναδευτήρας ή σέικερ
2-3 κ.γ. Ζάχαρη