Leinsamen vs Chiasamen – was ist gesünder?

Chiasamen und Leinsamen gelten als Superfoods und werden für ähnliche Zwecke verwendet. Doch wo liegen die Vorteile von Leinsamen und Chiasamen? Welches der beiden Lebensmittel ist gesünder? Um diese Fragen zu beantworten, vergleiche ich in diesem Video Chiasamen und Leinsamen miteinander!

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Quellen (Letzter Zugriff 28.03.2021):
(1) Schweizer Nährwertdatenbank: Chia-Samen.
(2) Schweizer Nährwertdatenbank: Leinsamen.
(3) U.S. Department of Agriculture: Chia seeds.
(4) DEBInet: Leinsamen.
(5) Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Kohlenhydrate, Ballaststoffe.
(6) Prof. Dr. Heseker, Helmut; Heseker, Beate. Die Nährwerttabelle. Umschau Zeitschriftenverlag, Wiesbaden. 6. aktualisierte Auflage, 2019/2020.
(7) BgVV: BgVV Verbrauchertipps zur Verringerung der Aufnahme unerwünschter Stoffe
über Lebensmittel.
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Die Informationen in den Videos und in der Beschreibung werden von mir bestmöglich recherchiert. Es kann dennoch sein, dass sich Fehler einschleichen. Die Informationen sind zur Weiterbildung und Unterhaltung bestimmt, sind jedoch nicht als Diagnose- und Therapieanweisungen zu verstehen und stellen auch keine Ernährungsempfehlung da. Ich übernehme keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Informationen entstehen. Verwende die Informationen aus den Videos nicht als Grundlage für Entscheidungen, die mit deiner Gesundheit zu tun haben und treffe keine Selbstdiagnosen. Konsultiere bei gesundheitlichen Beschwerden einen Arzt.

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[empore]

ein wichtiger Punkt ist der Verzehr.Ich mache mit Chiasamen einen "Pudding" mit Mandelmilch und z.B.Trauben.Schmeckt sehr fein.Das kann ich mir mit Leinsamen nicht vorstellen.Aufgrund des Videos will ich trotzdem Leinsamen mehr in meinen Speiseplan integrieren.Danke für das Video.

[BeatelementhePiH]

Vielen Dank für das Video. Das Thema Regionalität wird aktuell immer wichtiger und ich versuche ab sofort nur noch Leinsamen aus Deutschland zu essen oder maximal aus der EU. Muss ja nicht sein, dass die Chia Samen über die halbe Welt transportiert werden, wenn es eine tolle lokale Alternative gibt...

[Rockerlocke]

Also ich habe gelesen das mit die Leinsamen nicht rum Roh verzehr sind ?
Ich esse die aber schon Jahre lang im müsli so 10-20Grmm am tag
wo ich bissel gegoogelt habe stand da was mit Blausäure

[hermannsteinacher]

Hanfsamen sind sehr gesund, für Vögel und Menschen. Verwendet auch Camelinaöl.

[HansPeter-yhfg]

Interessantes Video👍
Mit dem Cadmium-Gehalt verhält es sich wahrscheinlich wie bei anderen Lebensmitteln, also dass auf der Packung nur „kann Spuren von Cadmium enthalten“ steht, oder? Und Chiasamen haben dann den Vorteil das sie gar kein Cadmium enthalten.