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*ATENCIÓN* se presentan algunos detalles que necesitan ser verificados:

o Asegúrese de que el local cumple con el perfil de la panadería que pretende abrir.

o Asegúrese de que el local no se encuentre en áreas de peligro, y tenga redes de agua, electricidad y alcantarillado, accesos y tránsito alrededor, y también haya lugar para aparcamiento, carga y descarga.
o Al elegir el local para montar su panadería, debe de dar preferencia a las zonas situadas en el camino que el cliente utiliza para volver a casa por la noche.
o La calle o avenida necesita tener un buen flujo de carros y gente.
Por lo tanto, lo ideal es buscar una zona con alta densidad de población o de gran flujo de personas y vehículos. Como por ejemplo, el centro de la ciudad, cerca de las terminales de autobuses locales, esto se debe a que muchas personas en el final del día, cuando vienen a casa compran pan y leche diaria.

Recomendaciones adicionales:

Adquirir equipos modernos que sean capaces de producir en alta calidad, a mayor escala y con bajos costos de operación, convirtiendo de esta manera a su producto en competitivo en el mercado.
• Mantener el nivel de calidad y uniformidad del producto.
• Respetar los aspectos legales involucrados en el proyecto, tales como los registros e inscripciones en los organismos gubernamentales pertinentes.
• Capacitarse para la conducción de su negocio tomando cursos de gerencia o administración de empresas, igualmente sus empleados.
• Lograr una mayor producción manteniendo la mejor calidad puedes ser la clave del éxito para lo que quizás necesites mantener o retomar las técnicas de los maestros panaderos que elaboraban la masa a mano y combinarlo con la más moderna tecnología. Además debes tratar de mantener los precios competitivos, siempre y cuando no bajes la calidad de los productos.
• Como decía al principio, aparte de ser un oficio difícil es un negocio que amerita de un gran sacrificio, ya que los hornos se encienden a las 4:00 a.m. y se apagan alrededor de las 8:00 p.m.
• Debes tener un empleado de confianza que abra el negocio al público a primera hora de la mañana, regularmente a las 6:00 a.m. para que los clientes que tengan que trabajar más temprano tengan un lugar donde pasar a desayunar o a tomarse un café.
• Si para arrancar no tienes al presupuesto necesario para pagar a un supervisor, como dueño te tocará pasar muchas horas para asegurarte de que todo ande bien, y muchas veces hasta quizás te toque aprender a hornear el pan por la mañana.
• Debes saber como organizar las jornadas de trabajo de tus empleados, y ya que es un negocio que abre de lunes a domingo, debes buscar la manera de que cada empleado tenga al menos dos días libres a la semana y jornadas de ocho horas diarias.

#panaderia #negocios2022 #ideadenegocio

[MiPortafolioyyo]

💲 Próximo video que te recomiendo ver:

▬ IMPORTANTE ▬▬




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Nos vemos!!! Si llegas al final del vídeo, verás que te aplaudo, ¡Y te lo mereces!!!

Y si estás leyendo esto significa que perteneces al 1% de la gente que se lee las descripciones de los vídeos HASTA EL FINAL, déjame un comentario con un emoji de un PANDA 🐼, si veo muchos me alegrarás el día!!! 😃👍

[hectormendez]

Por favor se los suplico no hagan nada de esto lo que dice este señor. Lo primero es tener que saber como hacer el pan salir como maestro en alguna panaderia para que tu habilidad te de confianza para abrirte paso. 2 ahorrar en el transcurso del tiempl que estes como trabajador. 3 nunca contrates mucho personal si todavia no sabes cuanta produccion se va a hacer. Solo no hagan lo qie dice este señor. Se los dice alguien que lleva 12 aaños en la panaderia y gracias a dios ya tengo 3 que son mias hace 8 años

[OlgaMerchan-egzv]

Yo tengo una panadería llevo 4:años y me va muy bien gracias a Dios y sin tanto protocolo como el de este video

[claseturista]

Tengo 3 años trabajando deade casa hacemos donas y pastelitos de piña nos hemos mantenido y estamos a punto de abrir nuesta pasteleria ya c9ntamos con las herramientas en 3 años con mucho trabjo y constancia estamos a pocos dias de abrirla

[Smith.ash]

Maravilloso ver un video tan lindo buen contenido. todos necesitamos ganar para permitirnos superar la recesión y la inflación.
La panadera que hay en ti quiere pasar sus días haciendo galletas masticables y pasteles deliciosos. El emprendedor que hay en ti quiere ser tu propio jefe y tomar las decisiones. Pero el realista en usted sabe que es posible que no tenga los recursos o el tiempo para comenzar su propia panadería minorista.
¡La solución podría ser una panadería en casa!
Este tipo de pequeña empresa te permite hornear a tu gusto, ser tu propio jefe y trabajar desde casa, en lugar de alquilar una tienda costosa y contratar un equipo de empleados.

[neeruhdanny]

Creo que tu vídeo es más para abrir cualquier negocio sin tener experiencia en el mismo. Con tus consejos podría estar abriendo una tienda de ropa y es lo mismo.
Sería bueno que en tu video hablaras sobre la mejor distribución del espacio de la panadería, qué tipo de herramientas usar al inicio, cuántas recetas sería bueno tener para empezar, los problemas a enfrentar, errores a evitar, incluso la calidad del producto que creo que es muy importante se queda fuera!
Si haces otro video al respecto con respuestas a alguna de estas dudas, ten por seguro que lo veré. Gracias por el intento de todas formas <3

[pan-wer]

Dare mi humilde punto de vista soy de córdoba veracruz mexico yo elaboró diario 25kg de harina y vendo el pan$1peso mexicano (el dolar esta a $20) bueno pues mi negocio es humilde con 40, 000 mil pesos solo me alcanzo para una maquina un horno de 6 charolas una mesa sencilla 15 charolas meter al cableado ya que necesita instalación la maquina y la neta esta muy humilde mi lugar de trabajo pero genero de venta diario $1500 pesos con margen de ganancia de 40% equivalente a 600 pesos diarios , el negocio de la panderia es bueno solo que hay estrategias que solo las sabe el panadero y pues yo soy el panadero es muy escalable el negocio ya que cuando fui emñleado laboraba yo 150kg de harina al dia por un salario de$ 300 y ahora solo laboro 25 con $600 claro yo lo vendo pero la venta es lo de menos ya que a comparación de los precios y la pandemia la demanda es grande, tendre un curso de panaderia donde explicare sin son necesarias las maquinas o puedes montar tu panadería con menos te platicare mi experiencia y tips que solo sabe un panadero un ejemplo las quimicas del pan pueden ser ahorrativas un ejemplo le quitas manteca vegetal y le pones mas azucar y asi son detallitos pero que le dan mas sabor al pan y te ayudan al bolsillo

[quique]

Se ve que el vídeo está dirigido para los que quieren poner una super panadería, hay panaderías chicas de esas que empiezas poco a poco y después vas creciendo.

[paulachang]

De abajo hacia arriba se comienza con solo tres ingredientes constancia, perseverancia y esfuerzo .

[mauriciorojas]

Jaj🤣🤣🤣🤣🤣🤣este es de los videos q mas me ha hecho reir en youtube, el tipo no sabe nd yo tengo una pAnaderia y aunque pago algunos turnos trabajo solo....este man desanima a cualquiera..

[luisrostran]

Creo que olvidó mencionar que se necesitan tres camiones repartidores, para distribuir doce mil bolsas de pan cada semana. ( 500 kg diario ).

[cortessilvaolivermichell]

Y si pretendes que sea un lugar formal les recomiendo conocer la cercanía con sus proveedores, los permisos necesarios para vender, uso de suelo, renta, etc no queremos que llegue el municipio a clausurar. El equipamiento necesario y algo que te diferencie de otras panaderías

[estefaniasarricoleaaguirre]

Es un consejo tan escencialmente fuera de la realidad que sirve para nada ni sé molesten en verlo

[lucioaneo]

Es una madriza trabajar la panaderia, suerte

[carlosacha]

Soy panadero y mi sueño es tener mi negocio de panadería esta muy bueno tu esplicacione gracia

[nestorramos]

si sigo tus consejos creo que en un mes quedo en quiebra

[jeffcruse]

Faltó agregar: el porcentaje en pagos como: Luz, Agua, Gas, Las mermas (en algún caso que pase) sacar gastos de cada uno de los insumos a ocupar en caso de alguna pisca de algo ejemplo "sal" (se le agrega un porcentaje ya sea el 5 o 10%). Tener un poco de conocimiento de contabilidad.

[emri]

Excelente video para que los que de verdad saben puedan comentar y aprender de ellos 😅

[joseleonardovillarreal]

Soy de Colombia mi hermano esta muy bueno tu video ! Soy panadero y la verdad la cantidad de producción que debes elaborar para que sea rentable empieza a rondar los 30 kg acá en Colombia, en un día con mucho trabajo y con herramienta de trabajo buena, habló de horno giratorio, cuarto de crecimiento, mojadora de 25kg, entre un ayudante y yo hemos logrado hacer 100kg .entonces creo que lo de los 500kg requiere un personal muy grande y unos equipos muy buenos . Deberías evaluar esa parte mejor porque me dejaste un poco cabezón :) igual esta bueno tu video

[freddydarwinmoralesbenites]

Poner una panaderia es pasar todo el dia ..ponerle mucho amor...y mucho ingreso y ponerla donde pase mucha gente ..tenemos una es agotador ..mis tres hijos trabajan fuera del que hace pan