Καροτόσουπα βελουτέ | Εύκολη συνταγή με λίγες θερμίδες

►►Δοκίμασε την πιο βελούδινη και ντελικάτη καροτόσουπα. Ζήσε απολαυστικές comfort στιγμές με τους αγαπημένους σου σερβίροντας τη σούπα που θα λατρέψουν. Εύκολη στην εκτέλεση συνταγή που προτείνεται και για δίαιτα.

Υλικά για 4 μεγάλες μερίδες | Ορεκτικό
► 6 Καρότα (μεγάλα)
► 3 Πατάτες (μικρές)
► 1 Πράσο
► 1 Κρεμμύδι ξερό (μικρό)
► 1 Πιπεριά Φλωρίνης (κέρατο)
► Κουρκουμάς (1 κουτ γλυκού)
► 1 Ζωμός λαχανικών (ζελέ)
► Λευκό κρασί (1 μικρό ποτήρι κρασιού ή μεγάλο σφηνάκι)
► Αλάτι (1 κουτ γλυκού)

Προαιρετικά υλικά για έξτρα νοστιμιά & καλύτερη εμφάνιση:
► Βούτυρο (Φρέσκο ή αγελαδινό – 1 γεμάτη κουτ. γλυκού) ή κρέμα γάλακτος (2 κουτ. σούπας)
► Μπορούμε να προσθέσουμε στη σούπα γλυκιά πάπρικα, σχοινόπρασο ή κρουτόν.
►Μπορούμε σερβίρουμε και γιαούρτι ή κατίκι στο τραπέζι για όποιον επιθυμεί να προσθέσει στη σούπα του.

Extra Tips:
1. Είναι προτιμότερο αν δεν είμαστε σίγουροι, να βάλουμε λιγότερο νερό (τόσο όσο να καλύψει τα λαχανικά μας) και να προσθέτουμε (αν χρειαστεί) κατά τη διάρκεια του βρασίματος ή ακόμα και την ώρα που βελουτάρουμε με το ραβδομπλέντερ.
2. Όσο μικρότερη ποσότητα από το πράσο και κρεμμύδι προσθέσουμε, τότε η σούπα γίνεται πιο "ελαφριά" στη γεύση. Αυτό είναι όμως θέμα προσωπικού γούστου. Οπότε απλά δοκιμάζουμε.

Συμβουλή υγείας!
👉 Προσθέτουμε κουρκουμά για να αποκτήσει η σούπα μας πιο όμορφο κίτρινο χρώμα, αλλά κυρίως για τις θρεπτικές του ιδιότητες. Η κιτρινόριζα (κουρκουμάς) δεν προσδίδει κάποια έντονη γεύση, αλλά ωφελεί την υγεία του οργανισμού μας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιούμε τον κουρκουμά σαν συμπλήρωμα στο φαγητό, όπου αυτό είναι δυνατό. Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Μαζί ετοιμάζουμε εύκολες, γρήγορες και πρωτότυπες συνταγές, με αναλυτικές οδηγίες για σίγουρη επιτυχία.

👉 Περιμένουμε τα σχόλια και τις ερωτήσεις σας
Αν δοκιμάσατε και απολαύσατε την συνταγή μας κάντε μας tag/mention στα social media σας.
Ανυπομονούμε να δούμε τις δημιουργίες σας.

👉 LIKE | FOLLOW | SHARE
------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------

ή με #myrecipechallenge

🧡 THANK YOU FOR WATCHING
Taste and Drink. Εμπειρίες Απόλαυσης
Εσύ; Δοκίμασες;
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Credits:

#myrecipechallenge #tasteanddrink #karotosoupa #tasteanddrinkgr #karoto #soup #soupa #orektiko #comfortfood

[iliaskaraytgreece]

😁Πάμε να φτάσουμε στους 190 Εγγεγραμμένους και να κεράσεις καροτοσουπα καταπληκτική και γευστική για δίαιτα, Βιταμίνες, μέταλλα, γυμναστική στο σώμα μας για να κινείται καλά καλά ΔΥΝΑΤΑ!!!💪💪💪

[leni]

Ωραία συνταγή! Αυτό που βάζεις στη μεση του πιάτου τι είναι; Γιαούρτι ή τυρί;